宜蘭羅東 平假日本美食 水沐食堂 - 宜蘭

餐廳名稱：水沐食堂
消費時間：2019年/4月
地址：宜蘭縣羅東鎮民權路212號
電話：(03)956-6077

原文請自行點閱：
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/228063191



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獸大難得回宜蘭

把握時機與老同學們聚餐

他的同學推薦了羅東夜市附近一家很特別的店叫做水沐食堂

聽說老闆是位日本人

店內有許多特色日式料理

是羅東地區少見的道地日式美食

既然那麼有特色

某軒就厚著臉皮黏著獸大一起去參加同學會拉!

ps.之前看網友的文章分享說老闆不會說中文

現在不知道他入境隨俗學會了一些中文沒有



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店外的扛棒很明亮~~~

話說世界上除了日本之外

對於日本文化和飲食接受度最高的地方應該就是台灣了

記得之前看過一部蠟筆小新的電影叫做<B級美食大逃亡>

裡頭的炒麵、章魚燒、大阪燒等等讓人看了直流口水

現在日本的國民美食移到台灣來了

很讓人期待



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店內的空間小巧雅致

主要分成兩人桌和面壁的座位區



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因為我們帶著錢錢

所以事先詢問過店家可否帶著寵物同行

店家表示可以

不過他們幫我們安排了這個VIP座位區

這個地方是樓梯下的小空間

本來應該是稍嫌擁擠

但因為有這些漂亮的擺設

而且坐在這兒和其他座位相隔稍遠

反而變得有點獨立VIP包廂的感覺



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牆上的手繪小圖案簡單畫出了店內的空間配置

大概就是一個反過來的L形



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來看看菜單吧!

主要賣的品項有大阪燒、串炸、炒麵、飯糰、味噌湯、小菜和甜點飲料

價位都很平實

突然想到台北東區的居酒屋

那價錢不知道要幾倍

也不一定比較好吃

來到這兒就給它用力點下去吧!

ps.當天炒麵已經賣完了有點失望

因為之前看日劇房仲女王

帝光不動產他們下班後都會去一家酒吧喝酒吃炒麵

超想吃屋代課長最愛吃的黏糊糊炒麵喔...



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今日飯糰有三種口味

A海帶鮭魚鬆

B鮪魚美乃滋

C明太子

另外

本日的每日一秘是手工甜不辣



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六種小菜

每種看起來都好有日本味

我們今天只是來吃點心

要是下次空著肚子來就每種都來一份吧!



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不收服務費

餐具、水請自取

餐點製作時間大概15~20分鐘

在等餐的過程就邊喝水邊聊天



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味噌湯 20元

吃日式料理怎可少了味噌湯

鹹鹹香香的味道不管各個店家的口味、加的料不同

味噌湯總是好喝!



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飯糰 30元/2顆

飯糰2顆30元，算是佛心價

這是獸大同學點的

某軒沒吃

不過我個人覺得2顆飯糰加一碗味噌湯

這樣雖然才50元

就足以當很飽足又美味的一餐了



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串炸

酥脆的麵衣把食物的原汁都包裹在裡面了

不過也因為麵衣的包裹我也不知道裡面是什麼

要吃了才知道

我只看的出來玉米筍...

串炸口感外皮酥脆裡頭香嫩多汁

口感真的挺迷人

要是特愛吃串炸的人

台北現在有串炸吃到飽---串家物語可以試試看



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店家提供兩種醬料

味道是什麼我已經忘了

不過我只記得沾上後除了調味之外

咬下去的口感會變得較柔和



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大阪燒(綜合燒) 150元

大阪燒又叫做御好燒

某軒耳聞其大名很久了

但一直沒機會吃到

而今天終於吃到了~~~豪感動~~~

裡頭有許多高麗菜丁、蛋、肉片、花枝片

上頭淋上了特製大阪燒醬和美乃滋

就很像在吃超豐富版的蛋餅和煎餅的綜合體

兩人吃一份剛剛好

嘗到了味道又可以留胃給其他的美食小吃!





這家我們要是有到宜蘭羅東夜市應該還會再訪

用平實的價格就能吃到許多道地日本的國民小吃

是水沐食堂的最大特色




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