※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PZQsfVj ]
作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭縣宜蘭市吃到飽-蘭城百匯(新月廣場)
時間: Fri Aug 11 21:14:13 2017
餐廳名稱：蘭城百匯(新月廣場)
消費時間：2017年/7月
地址：蘭城百匯
電話： 03 910 1010
圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/217578813
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今天來到宜蘭 跟著家人們一起吃吃到飽
這間吃到飽...說是要補足我去年沒有來吃的遺珠之憾
（全家族都有來吃 但因為當時我在工作沒有來吃到）
一行人就這樣開著車子來到 宜蘭晶英酒店來享受應該是去年就該吃到的把費囉~
內部空間真的相當寬敞 而且內部空間真的很乾淨&整潔
本胖還蠻喜歡這種挑高的空間 感覺起來真的好舒服
因為位於六樓 往遠方眺望的景色也很不錯~
再來看看自助餐的部分~
冷盤區
蝦子還有...九孔鮑 看起來接下來的菜色會讓本胖值得期待了
還有螃蟹可以一整隻的拿 真是完全超乎本胖的想像
本胖可能孤陋寡聞 還沒有看過吃到飽會有這麼大的蟹(旭蟹) 擺在吧檯上客人拿取的
旁邊還很貼心地附上吃螃蟹用的夾子 讓大家可以吃得更方便 更輕鬆~
今天還有一區是東南式的涼拌料理區
沙拉吧的部分
讓本胖驚奇的地方還有這個蔬果汁吧
大家可以在這裡選擇自己想要的蔬果種類 請服務人員幫忙打成汁
不論想要蘋果+番茄 或是各種蔬果大雜燴在一杯 自己怎麼配都很有意思
(當然也可以照上面的建議製作標準版的蔬果汁)
日式生食區
熱愛日式生食的本胖在這裡可是有口福了~
本胖一直覺得牌子應該放錯了... 吃起來就是花枝的味道...
這裡也可以請師傅現做手捲
熟食區
上次家族都在討論這裡的櫻桃鴨 害的本胖想到宜蘭就想到這頓沒有吃到的饗宴
今天非得要好好吃個過癮
豬腳看起來很好吃的樣子
這裡還有天婦羅
牛小排看起來很不錯的樣子
帶骨的部分咬下去一定很爽
法式雪花獵人豬排
相煎檸檬佐荷蘭汁
鹽烤鮭魚
這個...大家搶超快的 本胖照完照再回來的時候已經被一掃而空
炸物區
牛肉乾拌麵區
等師傅現場料理的麵食&牛肉後
就可以依照自己的喜愛 製作自己的獨特醬料
完成自己專屬的獨特醬料 (有了醬汁就可以贏過李嚴了 ^^)
這裡似乎還有些配料可以加入伴麵中一起食用
肉燥飯~
茶碗蒸
湯品區
現拌凱薩沙拉 (本胖沒有去確認...那個到底是不是真的起士...)
現切牛肉 裡面部分的區塊可能是在介於6~7分熟之間
如果覺得有疑慮的話 建議可以問一下師傅可以切靠外邊的部分
再來是飲料區囉~
通常大家吃到飽習慣的飲料區應該是一台又一台的汽水機 或是 果汁機吧
但...這裡幾乎都是一瓶瓶的玻璃罐&鐵鋁罐讓大家自由選擇
好多的酒可以享用~ 一邊吃美食一邊喝酒感覺挺不賴的
(未滿18歲請勿飲酒)
還有台啤的芒果酒(聽說女生很喜歡這個?)
當然也有無酒精飲料啦~
不過這裡好多本胖沒有看過的飲品...或是氣泡水之類的
聽我老哥說有口味挺特殊的.. 害得本胖完全不敢嘗試...
但本胖要說...這個擺設有好有壞
因為這裡不像便利商店一樣 後面還有開口讓服務員可以把不冰的飲料放到後方
捕貨的時候是直接把室溫的飲料把在最前方 要喝最冰的飲料只能把手伸到後方拿取會冰
的那一罐...
其實... 本胖手太胖...伸進去拉出來的時候不小心勾到第一排的飲料...不小心掉到地上
(沒有裂開)
就..只能默默拿了三罐一模一樣的飲料回到座位 一個人默默地把它們乾了....
接下來來到咖啡機的部分
本胖還是第一次看到...膠囊咖啡機耶!!!
雖然本胖不太喝咖啡... 但第一次看到膠囊咖啡機的實物 心情還是雀躍了起來~
這裡的種類真的超多 眼花撩亂
如果是咖啡愛好者來到這裡 一定會愛死了~
製作方式..看起來有點複雜..本胖也不太喜歡喝咖啡...就先跳過了...
甜點區的部分
除了甜點外 這裡還有飲品可以拿 芒果牛奶...好好喝啊~
冰淇淋還是哈根達斯的~
重點是重點是 這裡的冰淇淋好軟...
比起外頭的哈根硬地跟磚塊一樣 這裡的冰淇淋...好軟好好挖...
接著來品嘗今天的戰利品吧~
首先上來的是本胖最喜歡的生魚片系列吧~
小小球的集中在一起 配上點綴的配料 真的很有藝術感~
鮭魚握壽司
雖然說是握壽司 但其實形狀像是個小球
炙烤過的鮭魚上面還放著蔥花跟鮭魚卵...真是奢侈的美味~
花枝握壽司
生魚片的部分吃起來都很不錯 不會水水的
很鮮美 本胖最愛的是鮭魚生魚片 還有 鮪魚生魚片
中卷很Q 很有厚實感
九孔鮑的滋味很棒
天使紅蝦 塊頭真的不小
就算去頭後 整尾拿起來還是很有份量
鮮蝦的甘甜滋味中似乎還飄出微微的檸檬香味
輕咬蝦肉就在嘴裡化開 滿滿的美味就在嘴裡擴散 好好吃~
櫻桃鴨
皮薄而脆 咬開厚皮脂肪的美味與鴨肉的濃醇滋味一起咀嚼
真是齒頰留香~
後會這塊應該是肝 吃起來深厚的滋味也很不錯吃~
用餐到中間 還會有服務生推餐車出來
會一邊問要不要一片現烤的披薩
炒菜中還有加入干貝 吃起來一整個就是奢侈~
鮭魚卵手卷~
一顆顆鮭魚緩咬在嘴裡蹦出的美味~ 配上醋飯酸甜的滋味 讓本胖忍不住想要再去拿一個
來享用
孜然羊肉部分
肉質很軟 很難 稍微用牙齒一咬肉立刻剝開
幾乎吃不到羊騷味的部分 很讚~
鹽烤鮭魚
上面似乎還有加些芥末 吃起來淡淡的嗆感 配上烤得恰到好處的鹽烤鮭魚
內裡的不會太過乾扁 整體調味搭配起來不錯吃
乳酪塔
內裡濃郁的乳酪就如同滾燙的岩漿
吃進嘴裡 高溫的美味就這樣順著舌頭華進食道
濃郁的乳酪香味吃在嘴裡的感覺真是幸福
老哥版的牛肉拌麵
還有大夥兒拿的戰利品
再來就是飯後甜點囉~
芒果牛奶
芒果的香甜 配上微微的奶香點綴 是一種和諧的美味~
草莓乳酪
其實本胖也是看到上面那個小裝飾 加上雪花般的裝飾
很心動的就給他拿了一個
從上面的乳霜 中層的草莓 還有下層的奶酪一起服用
草莓的酸甜 配上 乳酪濃厚的奶香味 很適合當整場美食饗宴的ending
這邊吃素的朋友也不用擔心
廚房會幫素食的朋友準備一份素的套餐
這個壽司的外表看起來也是藝術感十足~
這麼多道美味的素食料理 也應該吃飽了吧~
吃完以後本旁覺得相當不忘
難怪去年大家聊到宜蘭行的回憶 都是想到這間吃到飽
另外我的外公...被這邊的美食給慣壞嘴了... 說下次要吃吃到飽一定要再來這裡
(嗚嗚..不肖孫子沒有那麼多錢啊!)
蘭城百匯
地址： 宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號6樓
電話： 03 910 1010
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跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~
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地址：蘭城百匯
電話： 03 910 1010
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今天來到宜蘭 跟著家人們一起吃吃到飽
這間吃到飽...說是要補足我去年沒有來吃的遺珠之憾
（全家族都有來吃 但因為當時我在工作沒有來吃到）
一行人就這樣開著車子來到 宜蘭晶英酒店來享受應該是去年就該吃到的把費囉~
內部空間真的相當寬敞 而且內部空間真的很乾淨&整潔
本胖還蠻喜歡這種挑高的空間 感覺起來真的好舒服
因為位於六樓 往遠方眺望的景色也很不錯~
再來看看自助餐的部分~
冷盤區
蝦子還有...九孔鮑 看起來接下來的菜色會讓本胖值得期待了
還有螃蟹可以一整隻的拿 真是完全超乎本胖的想像
本胖可能孤陋寡聞 還沒有看過吃到飽會有這麼大的蟹(旭蟹) 擺在吧檯上客人拿取的
旁邊還很貼心地附上吃螃蟹用的夾子 讓大家可以吃得更方便 更輕鬆~
今天還有一區是東南式的涼拌料理區
沙拉吧的部分
讓本胖驚奇的地方還有這個蔬果汁吧
大家可以在這裡選擇自己想要的蔬果種類 請服務人員幫忙打成汁
不論想要蘋果+番茄 或是各種蔬果大雜燴在一杯 自己怎麼配都很有意思
(當然也可以照上面的建議製作標準版的蔬果汁)
日式生食區
熱愛日式生食的本胖在這裡可是有口福了~
本胖一直覺得牌子應該放錯了... 吃起來就是花枝的味道...
這裡也可以請師傅現做手捲
熟食區
上次家族都在討論這裡的櫻桃鴨 害的本胖想到宜蘭就想到這頓沒有吃到的饗宴
今天非得要好好吃個過癮
豬腳看起來很好吃的樣子
這裡還有天婦羅
牛小排看起來很不錯的樣子
帶骨的部分咬下去一定很爽
法式雪花獵人豬排
相煎檸檬佐荷蘭汁
鹽烤鮭魚
這個...大家搶超快的 本胖照完照再回來的時候已經被一掃而空
炸物區
牛肉乾拌麵區
等師傅現場料理的麵食&牛肉後
就可以依照自己的喜愛 製作自己的獨特醬料
完成自己專屬的獨特醬料 (有了醬汁就可以贏過李嚴了 ^^)
這裡似乎還有些配料可以加入伴麵中一起食用
肉燥飯~
茶碗蒸
湯品區
現拌凱薩沙拉 (本胖沒有去確認...那個到底是不是真的起士...)
現切牛肉 裡面部分的區塊可能是在介於6~7分熟之間
如果覺得有疑慮的話 建議可以問一下師傅可以切靠外邊的部分
再來是飲料區囉~
通常大家吃到飽習慣的飲料區應該是一台又一台的汽水機 或是 果汁機吧
但...這裡幾乎都是一瓶瓶的玻璃罐&鐵鋁罐讓大家自由選擇
好多的酒可以享用~ 一邊吃美食一邊喝酒感覺挺不賴的
(未滿18歲請勿飲酒)
還有台啤的芒果酒(聽說女生很喜歡這個?)
當然也有無酒精飲料啦~
不過這裡好多本胖沒有看過的飲品...或是氣泡水之類的
聽我老哥說有口味挺特殊的.. 害得本胖完全不敢嘗試...
但本胖要說...這個擺設有好有壞
因為這裡不像便利商店一樣 後面還有開口讓服務員可以把不冰的飲料放到後方
捕貨的時候是直接把室溫的飲料把在最前方 要喝最冰的飲料只能把手伸到後方拿取會冰
的那一罐...
其實... 本胖手太胖...伸進去拉出來的時候不小心勾到第一排的飲料...不小心掉到地上
(沒有裂開)
就..只能默默拿了三罐一模一樣的飲料回到座位 一個人默默地把它們乾了....
接下來來到咖啡機的部分
本胖還是第一次看到...膠囊咖啡機耶!!!
雖然本胖不太喝咖啡... 但第一次看到膠囊咖啡機的實物 心情還是雀躍了起來~
這裡的種類真的超多 眼花撩亂
如果是咖啡愛好者來到這裡 一定會愛死了~
製作方式..看起來有點複雜..本胖也不太喜歡喝咖啡...就先跳過了...
甜點區的部分
除了甜點外 這裡還有飲品可以拿 芒果牛奶...好好喝啊~
冰淇淋還是哈根達斯的~
重點是重點是 這裡的冰淇淋好軟...
比起外頭的哈根硬地跟磚塊一樣 這裡的冰淇淋...好軟好好挖...
接著來品嘗今天的戰利品吧~
首先上來的是本胖最喜歡的生魚片系列吧~
小小球的集中在一起 配上點綴的配料 真的很有藝術感~
鮭魚握壽司
雖然說是握壽司 但其實形狀像是個小球
炙烤過的鮭魚上面還放著蔥花跟鮭魚卵...真是奢侈的美味~
花枝握壽司
生魚片的部分吃起來都很不錯 不會水水的
很鮮美 本胖最愛的是鮭魚生魚片 還有 鮪魚生魚片
中卷很Q 很有厚實感
九孔鮑的滋味很棒
天使紅蝦 塊頭真的不小
就算去頭後 整尾拿起來還是很有份量
鮮蝦的甘甜滋味中似乎還飄出微微的檸檬香味
輕咬蝦肉就在嘴裡化開 滿滿的美味就在嘴裡擴散 好好吃~
櫻桃鴨
皮薄而脆 咬開厚皮脂肪的美味與鴨肉的濃醇滋味一起咀嚼
真是齒頰留香~
後會這塊應該是肝 吃起來深厚的滋味也很不錯吃~
用餐到中間 還會有服務生推餐車出來
會一邊問要不要一片現烤的披薩
炒菜中還有加入干貝 吃起來一整個就是奢侈~
鮭魚卵手卷~
一顆顆鮭魚緩咬在嘴裡蹦出的美味~ 配上醋飯酸甜的滋味 讓本胖忍不住想要再去拿一個
來享用
孜然羊肉部分
肉質很軟 很難 稍微用牙齒一咬肉立刻剝開
幾乎吃不到羊騷味的部分 很讚~
鹽烤鮭魚
上面似乎還有加些芥末 吃起來淡淡的嗆感 配上烤得恰到好處的鹽烤鮭魚
內裡的不會太過乾扁 整體調味搭配起來不錯吃
乳酪塔
內裡濃郁的乳酪就如同滾燙的岩漿
吃進嘴裡 高溫的美味就這樣順著舌頭華進食道
濃郁的乳酪香味吃在嘴裡的感覺真是幸福
老哥版的牛肉拌麵
還有大夥兒拿的戰利品
再來就是飯後甜點囉~
芒果牛奶
芒果的香甜 配上微微的奶香點綴 是一種和諧的美味~
草莓乳酪
其實本胖也是看到上面那個小裝飾 加上雪花般的裝飾
很心動的就給他拿了一個
從上面的乳霜 中層的草莓 還有下層的奶酪一起服用
草莓的酸甜 配上 乳酪濃厚的奶香味 很適合當整場美食饗宴的ending
這邊吃素的朋友也不用擔心
廚房會幫素食的朋友準備一份素的套餐
這個壽司的外表看起來也是藝術感十足~
這麼多道美味的素食料理 也應該吃飽了吧~
吃完以後本旁覺得相當不忘
難怪去年大家聊到宜蘭行的回憶 都是想到這間吃到飽
另外我的外公...被這邊的美食給慣壞嘴了... 說下次要吃吃到飽一定要再來這裡
(嗚嗚..不肖孫子沒有那麼多錢啊!)
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