宜蘭市火車站前美味巴西炭烤BraillB.B.Q - 宜蘭

經常上來爬文看宜蘭有哪些好吃的餐廳
今天吃到不錯的餐廳，回來回饋給版眾:)

餐廳名稱：巴西炭烤 Braill B.B.Q
消費時間：2013/4/4
地址：宜蘭市和睦路鐵路六巷10-1號
電話：(03)9330353、0982-883919
營業時間：17:00~00:00 (晚餐+消夜) 周二公休
每人平均價位：280
可否刷卡：否
有無包廂：有(約6~10位)
推薦菜色：骰子牛排、松阪豬排、挪威鯖魚

網誌無音樂好讀版：http://www.wretch.cc/blog/asaroy/33056817

今天和家人去宜蘭火車站前藝文走廊新開的巴西炭烤嘗鮮
餐廳外觀是老房子改建
記得它的前身做過酒吧、日式居酒屋
現在改成炭烤，貌似剛開幕不久

內部裝潢是淺色木頭搭配普普風
除了三桌中型桌 5~6個吧檯位置

還有一個可坐5~7人的包廂
全店大約可以容納25~30人

菜單分成套餐與單點炭烤

套餐又分280平價套餐 還有480、780的預約套餐

---------------前言結束 重頭戲開始分隔線------------------

麵包是法國麵包烤的酥軟後搭配香蒜醬

濃湯老闆娘說她是用七種香料、米飯、南瓜泥製成

沒有加任何太白粉或味素~~~

而且湯很燙，我最怕喝到半冷不熱的湯了

沙拉是巴西風味，酸酸甜甜也不賴

重頭戲一：骰子牛肉
看那擺盤居然用了櫃檯旁的巨大芭蕉葉
牛肉烤的奶香四溢，風味絕佳
一旁的配菜也十分了得
杏鮑菇、雞翅烤的十分入味，根本就是居酒屋才會有的等級
涼漬青菜也很爽口，醬汁我還拿來沾肉吃

主食搭配白飯，上頭還有顆半熟糖心荷包蛋

重頭戲二：松阪豬
看那油嫩嫩的外表，老闆娘還特地提醒我要逆痕切薄片
入口滑順，搭配檸檬汁讓人欲罷不能

重頭戲三：鹽烤鯖魚
調味適中，很下飯，由於是用烤的，只有本身的油脂，魚香四溢

結尾的飲料只有冰紅茶可以選
但是蠻順口的，剛好解膩

最後的驚喜
肉桂烤鳳梨，老闆娘說用烤的就不會刮口
多攝取一點纖維質也幫助消化
更特別的是肉桂粉+鳳梨意外的搭配
太好吃拉~~~~~~~

整體用餐環境與經驗都很好
不管是正餐大快朵頤
或者三五好友來消夜小酌都不錯
推薦給大家~~~

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