[宜蘭小吃][頭城] 麻醬麵蛤蜊湯 - 宜蘭

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HQCIqoR ]

作者: dtmsimon (賓士級電冰箱) 看板: Food
標題: [食記] [宜蘭小吃][頭城] 麻醬麵蛤蜊湯
時間: Sat Apr 13 10:36:31 2013

圖文版:http://www.dtmsimon.com/2013/04/majahnmeihamahteng.html

消費日期:2013/03

簡單明瞭的店招，一看就讓顧客知道這家店在賣些什麼!

麻醬麵蛤蜊湯，沒錯，這就是讓位於頭城的這家店座無虛席的主題。

今年宜蘭行的最後一站，我們就來到邊用餐。說真的，一開始對於"吃麻
醬麵"這事其實有點興趣缺缺，麻醬麵有啥值得我們開快一小時的車前往
用餐?一切的謎，我們到店的時候，看著裡頭座無虛席的情形，好奇心
就被激發了。好吧，那就來看看葫蘆裡面賣的是什麼藥?

店裡提供的餐點很簡單，除了黑白切部分沒有秀出來在菜單上，所有
菜色就像圖裡所示，真的沒有特別之處。

首先上桌的就是招牌麻醬麵，論賣相，不就是很普通?

這一切直到把麵攪拌之後送入口，突然之間，我懂了。
麻醬的味道相當濃郁但是不膩口，順口的感覺會讓人一口接一口不知
不覺就解決了一碗麵，難怪用餐時間總是高朋滿座，其中有很多我觀
察都是跑業務的朋友。除了麻醬麵，店裡還有一位豬油拌麵。雖然味
道層次不如麻醬麵，但是豬油的清香，是我對這碗麵的第一印象。習慣
淡口味的朋友可以試試看喔!

接著是這碗只要20塊的蛤蜊湯...蝦米?20塊???

雖然只是一碗20塊錢的湯，但是光那湯的成色我就折服了。整碗湯喝
起來，我就只有兩個字形容-清甜!
原來店家敢用蛤蜊湯作為招牌，還真的有兩把刷子啊!

最後就是這些黑白切囉，看店裡客人用餐除了麵跟湯之外，桌上總少不
了幾樣小菜湊熱鬧。拜一群人出遊所賜，店裡該點的小菜我們桌上幾
乎都出現了。也許不向日本漫畫裡所敘述美味到發光，不過吃簡單的
面喝原味的湯，有這些小菜相伴其實真的挺不賴!!

麻醬麵蛤蜊湯，宜蘭縣頭城鎮青雲路123號，03-9774476。
營業時間:6-00~20-00

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關於南北貨俱樂部部長賓士級電冰箱

我是冰箱，賓士級的冰箱﹑南北貨俱樂部是我開的。
在外是辦出口小台商，在家是辦伙食的煮飯工。目前是無名美食王共筆作者、奇摩美食
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