宜蘭南澳 建華冰店 傳道冰 - 宜蘭

餐廳名稱：建華冰店
消費時間：2011年/7月
地址：宜蘭縣南澳鄉蘇花路二段419號
電話：03-9981150

完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1116471

結束壓力逼人的考試，準備來個放鬆身心的旅遊，
於是選了好山好水的花蓮，走過長長的雪山隧道。
迎面而來是美麗的藍天白雲，以及遼闊青綠的蘭陽平原。
繼續往前開著，我們來到旅程中的第一個點，位於宜蘭南澳鄉已開了60年的老店～
建華冰店

雖然位於偏僻的南澳中，卻靠著代代相傳的冰品，不斷吸引每位食客上門。

這裡也是南澳鄉的旅遊諮詢中心，如果有時間，大家可以來探尋當地的景點。

店內保存了古老的巨大製冰機，因此在供應的冰品上非常豐富，
想順道用餐的人，店內也有排骨飯、水餃等簡單小吃，
若提前預約，還有特別的風味套餐。

老店也有新思維，想吃冰不一定要遠到南澳，店內冰品提供全省低溫宅配。

來看清涼的冰品了，
同事點了很清爽的檸檬汁冰(35元)，建華冰店的特點就是冰品非常的細緻。

阿一一點的是他們的招牌傳道冰(45元，加蛋+5元)，為什麼會叫做傳道冰呢？
當時往來花蓮宜蘭的傳教士，最喜歡吃店內由不同豆類組成的綜合冰，
店內小妹深怕記不住各種豆類，就乾脆將其取名為傳道冰。

一碗小小的傳道冰料非常的豐富，有綠豆、紅豆、花豆、花生等配料，
最後再加上一顆鮮黃色的生蛋黃。

先吃口底下的清冰，綿密的細冰瞬間化在嘴裡，
清甜的古早香蕉冰香味，就這麼從口中散發出來。

接下來把蛋黃跟所有配料打散，蛋黃會漸漸凝結，消失在冰品之中。

這時再挖起一口吃看看，除了各種豆類的甜味，還真的有一點蛋黃的味道，
而且味道神奇的融合，甜中帶點微鹹的滋味非常獨特。

聽冰店的小弟弟介紹，才發現這條路非常特別，
雖然同一條路，但兩邊門牌不一樣，
像建華冰店這邊是南澳鄉，走到對面就變成蘇澳鎮了。

所以在這邊可以趁沒車的時候，在路中間說我在南澳和蘇澳中間！！
(危險動作，請勿模仿)

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