宜蘭傳藝 糖蔥&三星蔥冰淇淋&鼎太郎今川燒 - 宜蘭

鼎太郎今川燒 糖蔥文化館
地址：宜蘭縣五結鄉五濱路二段201號(傳藝中心)
用餐日期:2013.12


點心零嘴吃不完版:http://www.paulyear.com/blog/post/359856809



來宜蘭傳藝中心除了看表演玩DIY，還吃得到許多特色美食甜點，
上一篇跟大家介紹了台灣國宴料理，今天來揭露園區裡值得一吃的甜點，
第一家是有神奇珍珠奶茶車輪餅的～鼎太郎今川燒

小攤位居然還有液晶螢幕，播放著他在蘭陽夜市本店的電視介紹，看來就知道不簡單。

珍珠奶茶、萬丹紅豆、大甲芋頭、水晶花生，
每種口味感覺都很吸引人，好難抉擇阿(旁邊的「今川燒教你追男朋友」值得一看)。
還有賣冰淇淋雪餅，想吃想吃！

先從招牌的珍珠奶茶口味開始吃起(每個25元)
哇！是阿一一最愛的綠色茶口味

大顆珍珠QQ軟軟的，散發迷人的黑糖香甜，
跟餡料和蛋糕口感的外皮很融合，一一妹一吃就愛上了，隔天又衝去買來解饞。

晚上改來試試冰淇淋雪餅口味，
跟今川燒的餅皮不太一樣，是類似日式和果子用的微酥外殼。
放入冰淇淋兩片餅皮夾起來就完成了

裡面包了滿滿的清涼冰淇淋，
綠茶口味色澤自然只有淡淡的綠，隨著溫度融化浮現清新茶香。

芋頭口味也不錯，有古早味叭噗冰淇淋的味道。

阿一一出去玩很少買伴手禮，但機會還是會來逛逛，
蛇窯中有非常多的特色產品櫃台，各地眾多特產讓人看得目不暇給。

來宜蘭當然不會少了三星蔥相關點心產品 居然連三星蔥冰淇淋都有，
讓人很好奇味道如何(旁邊的番茄冰淇淋也好想吃)。

抱著期待又怕受傷害的心買了一盒，冰淇淋呈現青蔥淺淺的綠色。

挖一匙放入嘴裡，還真瀰漫出濃濃的青蔥香，
青蔥和牛奶香甜意外的搭，鹹鹹甜甜風味非常有特色。

逛著熱鬧的民藝大街，
不知不覺又被好吃的吸引過去，跑到小朋友最愛的柑仔店。

由可愛的龍鬚糖小子歡迎大家
不過辣妹手上那隻更吸引我 每週特定時間還有傳統藝師現場表演

像走進兒時最愛的柑仔店，店裡販售各式各樣的傳統零嘴，
龍鬚糖、畫糖、棉花糖，小朋友來一定會大聲尖叫。
店內也有DIY可玩，能自己製作棉花糖。

不過阿一一的目光還是在此，台灣最好吃的冰糖葫蘆在這裡！
口氣這麼大，立馬買支來鑑定鑑定，品嘗之前不忘先跟正妹合影一番。

一咬果真很不一樣，外皮的糖片酥脆甜而不膩，裡面的水果也新鮮又多汁，
糖片的薄度恰當好處，香甜滋味讓人彷彿重回小時候。

繼續往前來到糖蔥文化館
糖蔥是蝦米東東？店內有一步步的圖文解說。

照片看不懂，還有高手師傅親自上陣表演
就只要用糖和水兩種食材，藉由師傅不斷的重複拉扯。

這麼長，不對，這麼～～長，不對，
可以拉到這麼～～～～長！拉到隔壁店都不會斷掉喔！
經過不斷的拉扯，麥芽糖裡吸收了許多空氣，形成神奇的光亮銀色。
再用剪刀一塊塊剪下就變成糖蔥

看完不簡單的糖蔥表演，來嚐嚐看味道如何。

袋裝版有完整長條和小塊兩種選擇
咬下去能發現非常的酥脆，不同於一般糖果的口感，
當然因成分就是蔗糖和水，吃多會膩，淺嚐即止就好。

推薦買完整長條包裝，更能看出糖蔥的特色，在陽光照射下銀光閃慘。
你看中間是不是像蔥一樣充滿空洞，有這些空洞才會有那麼酥脆的口感。

來到宜蘭糖蔥還有種特別吃法，像在地小吃花生捲冰淇淋一樣，
把糖蔥加入花生芝麻粉和生菜，用潤餅捲起來吃。

糖蔥酥，花生芝麻粉的香，加上香菜微微的鹹，
口感和味道變得豐富許多，大家有機會來傳藝玩，
一定要試試這神奇滋味！

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