宜蘭之旅 - 宜蘭

在2月的時候看到有朋友分享宜蘭之旅，12個景點都是蔥油餅
莫名的引起興趣(應該會對這種行程有興趣的人也不在少數吧!)
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於是就排定了光復節出發，於六點參加完同事的入厝pa後就直接奔去宜蘭了
因為住的地方就修正一下行程
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起了大早，七點多想先去長弘早點吃蔥油餅展開第一站，沒想到出師不利
第一間就沒開…
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長弘早點

於是在附近繞一繞，走了一個多小時，連一間早餐店有賣蔥油餅的都沒看到
就在旅館附近的美而美吃蔥抓餅開場吧！(瑞麟美而美-宜蘭新民店)
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蔥抓餅8:36
很無奈的，很重視早餐一定要喝到超甜古早味紅茶的我，這間的紅茶我沒喝完
吃完早餐後又去對面的超商買了麥香紅茶，感覺一天才會因此開始

退房後，直接從礁溪柯氏蔥油餅開始10:42
一抵達就看到滿滿排隊人潮
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煎好的就擺在架子上，自行添加喜歡的醬料
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第一間正式開始了
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『柯氏蔥油餅』吃起來就麵皮炸的香酥蓬鬆，一咬下去有點微脆的口感，但麵皮卻又Q軟
，繼續一口咬入，包裹在裡面的醬汁味道先充滿口腔，繼續咀嚼之後蔥跟蛋香就接力而來
，兩三口第一片蔥油餅就叮咚叮咚。

頂埔阿嬤蔥油餅，比較大片，酥炸的感覺11:10
一樣是有幾個人在排隊了，稍微等一下不會太久
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『頂埔阿嬤蔥油餅』比起柯氏的更為酥脆一點，感覺可以吃很多，酥炸的麵皮，咬下去以
後胡椒香、醬汁香、蛋跟蔥花有滑嫩口感，跟麵皮的酥脆對比，很好吃又豐富的感覺，一
樣兩三口一片就吃完了，叮咚叮咚。

頭城阿公蔥油餅，口感比較軟嫩，麵皮有一股奶香味11:45
開車到頭城火車站尋找阿公蔥油餅，繞來繞去好像都沒看到
原來是停車場裡面，下車走過去就發現了。
在發財車上的攤子，還掛著阿公捐消防車的照片，很有愛的阿公，值得多吃一片
可是我還有很多片，就以後再來買吧！
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這樣開車過去真的很難發現
『頭城阿公蔥油餅』應該是兒子炸，阿公包裝
超大一片蔥油餅，麵皮也很柔軟，一樣鹹甜醬汁
麵皮很軟Q，又有很香的奶香味，讓我完全把注意力放在麵皮上
反而沒注意到蔥了，不過整體評價是很好吃的
算是印象很深刻的好吃。叮咚叮咚。

慕鈺華蔥油餅，冷凍的感覺比較硬跟普通13:26
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『慕鈺華蔥油餅』就冷凍過後的，煎的硬硬酥脆，沒有特別感覺。
比不上其他現炸的。叮咚叮咚

冬山金珠蔥油餅滿滿豬油香14:02
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『冬山金珠蔥油餅』印象深刻的就是滿滿豬油的香味吧！
麵皮也是酥炸蓬鬆，蔥夾在麵皮跟蛋之間，口感也是柔軟，但就是那個豬油香氣比較令人
印象深刻。也是好吃的喔！叮咚叮咚


吃完金珠之後，剛好對角的郭媽媽也開始營業14:10
在7-11買了可樂來配，真是失誤，因為感覺超級飽的。
不過繼續執行計畫，去對面買一份蔥油餅吧！
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『冬山郭媽媽』口感跟金珠類似，也都是蓬鬆的麵皮，淡淡的蔥蛋香氣，但是明顯感覺郭
媽媽的口味比起前面的還要清淡一點，反而是很喜歡的感覺，超級好吃，也是排名很前面
的，兩三口又很快吃完了。叮咚叮咚

轉到三星的天送埤車站之後，卜肉店沒開，卜肉店門口蔥油餅也沒開…
只好先看看三星羅家蔥捲餅...蔥捲餅沒味道，個人不愛15:14
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『三星羅家蔥捲餅』麵皮部分，沒特別感覺，反而像一般抓餅，蔥是整條的
愛吃蔥的就可以吃到滿滿的蔥…只是我感覺為什麼都沒有蔥的味道，所以評價不是很好，
這個屬於個人口味不同的範圍了。叮咚叮咚

另一間也是排隊名店就在對街，繞過去也排一下，不過…那個油炸味令人不舒服，不像金
珠的還有油鍋的豬油香，這阿婆的油怎麼聞起來好噁心(難道是我吃太多了?) 15:42
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(安全帽是正妹)
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『三星阿婆蔥油餅』這間店一直感覺瀰漫著比較嚴肅的氣氛，他是把蔥揉進麵皮裡面，再
將麵皮油炸，比較厚實，反而像餡餅那種硬硬脆脆的第一口，應該也是很挑人吃的吧！叮
咚叮咚~(原訂行程沒有排三星的我突然能理解了)

離開三星之後，就繼續前往宜大蔥油餅，本來還開始擔心會不會吃不下了
後來抵達之後，突然感覺很好吃的，兩三口吃完耶！16:55
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『宜大蔥油餅』是屬於超大張蔥油餅， 然後切成一份一份再加蛋
雖然不是蓬鬆的，但是麵皮部分卻有混著蔥香的香Q口感，配上微微鹹香醬汁，夾帶著胡
椒香味，感覺又流口水了，不過因為有點疲勞，就到對面超商買了蠻牛配著吃完了。叮咚
叮咚

義豐蔥油派沒開，直接前往下個點
就前往千金蔥油餅了17:56
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『千金蔥油餅』跟宜大一 樣都很便宜才28元，也是大張餅去切的，兩間口味還類似呢！
也好好吃，本來想說千金會不會有千金再賣，結果是帥老闆，就跟去金珠沒看到金珠一樣
的感覺吧！叮咚叮咚

在東門橋下繞一繞，剛好在麥當勞門口有停車格，沒想到礁溪蔥油餅居然沒開
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礁溪沒開，就先轉往夜市去找彭蔥油餅吧！18:32

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『彭蔥油餅』又是熟悉的蔥油餅組合，感覺彭蔥油餅的醬汁味道是重的，蔥混在麵皮裡面
也比較吃不到味道，就是麵皮的口感加上醬汁的味道，其實吃到最後重口味的反而會覺得
比較好吃。叮咚叮咚

遇到三間沒開，所以12片的目標就因此還差一片
只好在逛夜市的時候看看有沒有其他蔥油餅攤子…沒想到居然沒有耶
時間也晚了，趕緊隨便找一間還有再營業的，不然晚的時候就只能殘念的回高雄了，於是
就試了一下距離最近的楊記餡餅粥 19:14
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『楊記餡餅粥的蔥油餅』看到招牌上有寫蔥油餅三個字感覺救了我一命，因為已經有點飽
，又累，還要開回高雄。就差一片，還好有看到這間，超級美麗的老闆女兒在我點蔥油餅
的時候，還建議我說要不要吃芝麻的蔥油餅，更好吃！聽到美麗的老闆女兒這樣講當然要
點了，還不爭氣的多點了一碗餛飩麵…

最後一片其實…就硬硬的香香的吧！總之完成了就好~

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http://imgur.com/cuSUWeV
一整天的結果


最後排名的話…我個人喜歡鬆鬆軟軟的那種蔥油餅
頭城阿公跟宜大那種我都很愛，三星的我PASS
只是很可惜時間過短，無法把蘭城晶英的烤鴨也排進去
希望下次再去宜蘭可以把其他蔥油餅跟烤鴨都補完!!!


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