宜蘭 高林鍋物燒烤。高貴又不貴的小火鍋! - 宜蘭

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1N6X8xJi ]

作者: joey080369 (小綿羊) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭 高林鍋物燒烤。高貴又不貴的小火鍋!
時間: Fri Apr 22 19:59:50 2016


餐廳名稱：高林鍋物燒烤
消費時間：2016/04
地址：宜蘭縣宜蘭市三清路34號
電話：(03)932-4316
營業時間：11:00~14:00 17:00~22:30
每人平均價位：200~300
推薦菜色：培根牛肉鍋、板腱牛肉鍋

圖文網誌版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/214511299


前一陣子朋友阿月來，表示想吃火鍋，小綿羊估狗發現位於宜蘭酒廠附近的「高林鍋物燒

烤」。

正如招牌所說，這家是宜蘭鍋物店，至於之後會不會出現燒烤店，就請大家拭目以待啦XD

當天正值假日晚餐時刻，整家店客滿，外面還有2~3組客人在候位，約莫等了20分鐘才入

座，讓人不禁期待這家店揪竟有何魅力呢?!

整家店給人一種乾淨明亮的感覺，用餐起來相當舒適。

桌型以四人桌為主，如果需要和陌生人同桌的話，店家會在中間放一塊隔板。

這邊想特別提一下，老闆娘服務態度超好，而且非常親切熱情喔!!!

有別於一般制式化的碗，店家選用的碗感覺相當別緻。

做定位之後，店員立馬送上一壺紅茶。

Menu

鍋物選擇不少，從平價到高價位都有提供，沒有加收服務費。

另外，湯底的部分一般是昆布高湯，但是也可以選擇加價升級成其他高湯，而且店家可是

主打「不加味素」喔!!!

副食可以選擇白飯、麵或是冬粉，是說來宜蘭真的好難吃到米食喔><

也許是擔心浪費，沾醬並非自取，而是店員詢問辣度後再統一提供。

沾醬比較偏向日式，以清醬油和蘿蔔泥為主，味道較為清爽。

菜盤還蠻豐富的，小綿羊當天甚至還無法完食...

其中有兩樣食材比較特別，一個是芋頭丸，另一個是它旁邊的海藻類。

是說居然有我的天敵---豆苗，實在是太討厭啦><

小綿羊吃火鍋沒什麼藝術感，就是把食材一口氣都丟下去煮XD

不過，倒是會非常堅持肉片一定要一片一片的涮!!!!!!!

湯頭喝起來蠻清淡的，卻也更加凸顯出市面上平價小火鍋使用味素的程度QQ

板腱牛肉鍋 (NT. 230)

有9大片，油花比較少，因此涮的時候要特別注意熟度，很容易一不小心就過於乾柴。

培根牛肉鍋 (NT. 250)

一共有14片，雖然小綿羊喜歡油花多一些的肉片，但有幾片實在是太驚人了...

整體而言，兩款牛肉肉質和厚度都還OK。

飯後甜點是西米露，淡淡的甜味和椰香，裡頭還有芋頭丁喔~~~


【分項評比】

美味度：★★★★

CP值：★★★★

用餐氣氛：★★★★

服務態度：★★★★

小結：

高林鍋物燒烤是一家還不錯的火鍋店，會讓小綿羊想要回訪。

可以隨個人經濟狀況選擇不同的鍋物，附有飲料和飯後甜點，不收服務費，又可以吃很

飽，還不快去吃吃看XD

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