宜蘭.羅東夜市，義豐蔥油餅、冰雪雪花冰 - 宜蘭

餐廳名稱：羅東夜市
消費時間：2012年/8月
地址：宜蘭縣羅東鎮民生路、民權路、公園
推薦菜色：冰雪花生芝麻加花豆雪花冰、小春卜肉、義豐蔥油餅

圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/smallt520/27865039

羅東夜市廟口的地方，就擺著許多復古彈珠台，
飢腸轆轆的我瞄了一下，就趕緊往夜市裡的美食衝過去了！(「喵～～～」)
這是走到夜市後端才看到的地圖，今天主要逛粉紅色道路的區域唷！！


是的！記者所在的位置是人山人海的羅東夜市！
請民眾進來前要有跟跨年夜一樣背擠來擠去的心理準備！


想不到擠進夜市沒多久就大塞車！往旁邊一看，原來是這間阿灶伯大排長龍啊！！
閃光做過很多功課，說這間阿灶伯的羊肉湯非常有名，讓我迫不及待！
仔細一看，這裡是「阿灶伯用餐區」，原來生意好到點餐區和用餐區分開了.....
往前走50公尺(大概走了10分鐘.....)
發現連阿灶伯點餐區也排隊排得像跨年一樣！

赤炸風雲的12盎司大雞排！


終於走到了羅東夜市主要的交叉口，康是美前就有一間著名的「小春糕渣、卜肉」
兩個名詞都看不懂，我們依然死觀光客地跟著排隊囉～～


邊排隊邊聽到旁邊的宜蘭人對他朋友說：「跟你說，這間勁好呷喔！」
我很厚臉皮地轉過去問他：「哪裡好吃啊？糕渣、卜肉是什麼意思啊？」

宜蘭人說：糕渣是用雞高湯(現在作法還有加入豬肉或蝦仁)，
裹上太白粉增加黏性，等凝結後切塊由炸的！！
口感裡面軟軟像蒟蒻，外面又有酥炸的脆度！非常費工夫呢！
我一聽，好像會挺油膩的！@@
今天...還是先吃卜肉看看好了！

排隊排了一陣子，終於等到卜肉了！
據說「卜」就是宜蘭的地方台語俗稱「炸」的意思唷！
卜肉吃起來很像是把鹽酥雞換成豬肉，口感稍微硬一些，也更Q彈，
尤其是那鮮黃的外皮，讓我好羨慕宜蘭人可以常常吃到啊！



下一站，冰雪雪花冰！
藏在巷弄裡的冰雪雪花冰，閃光很認真地研究了地圖，我們還逛到夜市尾的精品街了，
卻依然找不到，後來就不小心變成我在逛街買衣服(這是不小心嗎？)
來來回回在小巷裡找了好久，邊買女裝邊問老闆「知不知道冰雪在哪裡？」
竟然就在某條小巷內，隨口問了店員，店員指著跟距離不到2公尺的店門外說：
「就在我們對面啊！」
真是恍然大悟～


一邊排隊一邊研究冰雪冷飲部的菜單，
小時候有關雪花冰的印象都是在士林夜市裡的，
但其實最常吃的是泡泡冰，而且一定要是花生口味！！


大家簇擁在一起吃冰，好熱鬧啊！
每碗冰的價格約50元以上，
還可以加料加價喔！！


今天點這份〔花生芝麻(天生絕配)加花豆雪花冰 / 60元〕
咦？旁邊還放著牛排醬，莫非是要我們加在冰哩，是宜蘭人的獨特吃法嗎？！
我～～我還沒有心理準備啊！！


好，我們心平氣和，
觀察一下發現，冰雪除了賣雪花冰，還有賣牛排唷！
一口牛肉，一口鐵板麵，再來一口冰！真是愜意阿～
可惜今晚已經吃不太下，就乖乖吃雪花冰囉～


沒吃過雪花冰的閃光，
一吃不得了，竟然如此綿密！跟花生和芝麻整個一起打出來的雪花冰，每一口都是濃濃的香氣～
入口即化的雪花冰，再加上紮實飽滿的大紅豆，讓人心涼脾度開！
跟可愛的冰雪冷飲部LOGO合照！～


這一夜還不甘心結束，我們繞到夜市外頭、郵局旁的義豐蔥油餅，
高人氣得排隊隊伍，已經有30多人在排了，閃光還沒停好車，我就跳下車說：「我先去排隊喔！」
堪稱行動派女友！
彼當時，我的後面又馬上排了10多個人了！
雖然攤子小小的，卻有完美的分工，
一個人在裡面做餡，兩個人在煎蔥油餅，排隊不到10分鐘就輪到囉！


歸心似箭的我們買完蔥油餅，直接從羅東夜市騎回礁溪的Mr.Bow民宿，
窩在客廳的沙發好好享用。
〔義豐蔥油餅(不加蛋) / 30元〕


放在車廂裡40分鐘的蔥油餅，溫度還熱熱的，餅皮雖然已經有點塌了，
但每一個的宜蘭三星蔥都很香，
平常我很少吃蔥的，唯獨宜蘭蔥獨特不嗆鼻的香氣讓我難以抗拒啊！！
餅皮雖薄，但口感蓬鬆很有彈性，果然蔥油餅還是宜蘭的厲害啊！

謝謝東西好吃又熱鬧的羅東夜市，讓我盡情享用宜蘭美食～～



【羅東夜市】
地址：宜蘭縣羅東鎮民生路、民權路、公園
洽詢電話 03-9251000
營業時間：約18:00~24：00(全年無休)

圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/smallt520/27865039

--
劈腿女孩＊Yaya
立志劈遍全世界！
跟著劈腿女孩一起吃。喝。玩。樂！

＊部落格：http://www.wretch.cc/blog/smallt520
＊粉絲團：https://www.facebook.com/PTyaya

--