宜蘭 瓜仔雞麵、檸檬愛玉、魏姐包心粉圓 - 宜蘭

餐廳名稱：十六崁瓜仔雞麵、三十年老店檸檬愛玉、魏姐包心粉圓
消費時間：2012年/10月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：

十六崁瓜仔雞麵：宜蘭縣宜蘭市中山路三段 154 號
三十年老店檸檬愛玉：宜蘭縣宜蘭市中山路三段 156 號
魏姐包心粉圓：宜蘭縣羅東鎮公園路 95 號

圖文網誌版：http://goo.gl/uo6Bn

小時候在宜蘭長大的我終於可以在26歲生日當天再回去好好放鬆，

好開心，於是就拉著友人到處吃吃喝喝。


才過六點，騎樓下毫不起眼的小店面，卻呈現高朋滿座的狀態，

嚇，看來瓜仔雞可不容小覷，

生性拘謹，向來玩不出新把戲的友人，最終還是捨瓜仔雞麵，點了麻醬麵，

誰叫十六崁的空氣中瀰漫著濃濃的麻醬香，不吃不行啊！

十六崁的麻醬呈深褐色，與一般的灰褐色不太一樣，

而且原應乾乾的麻醬麵中還加入了些許的高湯，可能是瓜仔雞湯唷（亂猜的），

因為加了高湯的麻醬麵，除了芝麻香外，還有一股... 肉味...

嗯這麼形容似乎有點詭異，總之就真的有一股熬出來的油脂味，

hum... 筆墨難以形容。

倒是餛飩丸湯深得我們心，湯頭的鮮味不需味精調味（好饒口）即恰到好處，

再灑上些許的芹菜、香菜末提味，扁食雖小，卻五臟俱全，

該有的滋味絲毫不少，裹著鮮肉的麵皮雖薄，卻不至碎裂，魚丸內的餡料也炒得很香。


吃完鹹的，來點酸的開開胃，好迎接下一頓吧！十六崁瓜仔雞麵的旁邊，

便是這家同樣大排長龍的「三十年老店檸檬愛玉」，

阿媽手腳俐落的舀取手揉愛玉及事先調配好的甜度的糖水，邊擠壓現切的檸檬塊，

再將新鮮檸檬汁倒入杯中，招牌飲品第一名檸檬愛玉，就這樣送到了我手中，

而友人則點了第二名的百香多多（是用真的養樂多喔！）

然而，滿心期待檸檬與百香果酸能醒醒胃的我們，卻被甜到猛咂嘴，

連嚐甜不眨眼的友人都快被甜死了！嗜甜的捧由們可以找機會去挑戰一下蛤！


最後，來到宜蘭（羅東？）必吃的包心粉圓當然是不可少的啦，

尤其是身為半個宜蘭人的我居然沒吃過包心粉圓！這怎麼可以！

於是，風塵僕僕(?)的搭了十分鐘的火車，來到羅東火車站，

我也終於嚐到人生中的第一碗包心粉圓，魏姐二號餐，包心乳蜜豆花！

每顆渾圓透亮的魏姐包心粉圓內，都裹著一整粒紅豆，

底層是冰涼滑嫩的豆花，上頭加了兩球綿綿冰，

再淋上精心熬煮的糖水與香甜蜂蜜，重頭好戲當然是熱呼呼包心粉圓的降臨，

看著略顯黏稠的粉圓緩緩落入糖水的懷抱，用湯匙舀起一口冰、一顆粉圓，

冷熱交融的好滋味實在是令人難以忘懷啊!!

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※ 編輯: inish13 來自: 61.63.82.35 (10/11 11:02)