金豆將(漿) - 彰化

推薦的 店名：營養早餐 金豆將


地址：彰化縣彰化市成功路102號


電話：04-722-1971


評論：

網誌圖文版：http://lawfarmer.blogspot.tw/2012/06/blog-post_30.html


彰化的早餐店，除了一般常見的連鎖店ＸＸ美之外，還有不少頗具地方和個人特色的獨立
店家，比如說金豆漿就是其中一間。第一次造訪金豆漿，從絡繹不絕以及苦苦排隊等候的
人群可以看得出來，是一家在地方上頗具人氣的早餐店。

我們找個位置坐下來之後，看到除了掌廚的人之外，其他的工作人員都忙進忙出地招呼客
人、清理桌面或是補充食材等等，相當忙碌。而且我們的桌面還是坐下來之後，才請工作
人員協助清理的，可見生意好到這種程度！另外，由於已經是老店了，所以對於店內的陳
設不用有太高的期待，畢竟不是吃西餐廳，哈！但食物的部分，我想應該是有一定水準才
能不斷吸引源源不絕的人潮。

米飯的部分不是一般白米飯，而是糯米，所以菜單裡面的海盜飯糰，應該就是把海盜餐
裹成飯糰。配菜的部分可以看到有荷包蛋、火腿、小黃瓜、玉米、肉鬆、高麗菜以及鐵板
豬肉，再淋上店家提供的酸甜醬汁，很豐富，這些配菜裡面，比較特別的應該是豬肉片，
吃起來很夠味，應該有先醃過，再沾著醬汁吃，超好吃的！整盤吃下來，還滿滿足的，不
過老實說，份量不是太多，據聞之前的價格是不到一個五十塊銅板的，所以是有點小貴，
以彰化的物價水準來說的話。

另外一份餐點，豬肉蛋餅，豬肉的部分和海盜餐的豬肉一樣，都是鐵板豬肉，蛋餅皮的部
分，煎的很酥脆唷。

整個吃下來的感覺，餐點都有一定的水準，尤其是店內的招牌，海盜餐和麥角粥，沒有嘗
過的人真的要來試試看。價格的部分，除了海盜餐，我覺得比較小貴之外，其他的就都很
一般般，算是可以接受的價位。另外，店裡面沒有冷氣，只有電風扇，所以夏天的時候來
吃，可能會比較辛苦一點，我還特地挑了旁邊就是電扇的位置，但吃完下來，還是流了滿
身汗，但為了美食，沒辦法，哈！畢竟很多餐點外帶回家吃，其實在帶回家的過程中，味
道往往就改變了。


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