宜蘭.宜蘭市-皮薄汁多之正常鮮肉小籠包 - 宜蘭

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FnMtAZP ]

作者: designW () 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭.宜蘭市-皮薄汁多之正常鮮肉小籠包
時間: Wed May 30 08:45:58 2012

圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/17328864

餐廳：宜蘭.宜蘭市-正常鮮肉小籠包

地址：宜蘭市泰山路25號之1

電話：(03)932-5641
營業時間：08:00-12:30/15:00-19:00
用餐日期：2012/05/26
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
小籠包 NT.60
酸辣湯 NT.25
豆漿/紅茶/乳製品 NT.10-NT.25不等

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自從第一次去宜蘭與之失之交臂後，就默默下定決心，

下一次去一定要吃到，所以這次特意將它排入行程內，

不過正常小籠包有兩間耶，也聽說其中一家要改名，不過是哪家並不大清楚，

不管了，反正有人推薦泰山路這間，當然就從善如流囉。

(是說，剛好它就在宜蘭設治紀念館旁邊，也剛好是順路)

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就在光復國小斜對面的三角窗，

小小的一間店，座位數不多，不過等待的人卻不少，

聽民宿老闆娘說，要吃正常鮮小籠包的話，一定要做好排隊的心理準備，

等待的時間長短，很不一定，有時候就算平常日，遇到上下班時間也是得等很久，

所以拿了號碼牌坐下後，我就有了要長期抗戰的心情，

不過當天蠻幸運的，稍稍等了15分鐘左右，就等到我的小籠包囉。

(不得不說，老闆給的預設時間好準，果然薑是老的辣)

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【小籠包】NT.60(10顆)

一籠10顆，還可以選大中小辣，看就知道這皮薄汁多，

其實在無聊的時候，就看著年輕的帥哥師傅桿皮，真的是純手工來著，

裡頭包了滿滿的青蔥跟肉餡，鮮甜的滋味讓人讚不絕口，

剛出籠的小籠包，真的十分燙口，

很怕咬太大力，湯汁會跟著噴發出來，只能說，這家的小籠包果然名不虛傳，

要不是晚上還要吃其他的小吃，不然我還想再加點哪。

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【豆漿】NT.15

其實吃小籠包應該要配的是酸辣湯吼?

不過最近食量縮小，要我一個人喝掉那一碗實在有點困難，

就點了豆漿來試試，這樣的組合倒蠻像在吃早餐的，

正常鮮的豆漿有很濃醇的豆味，不會過甜，喝完也不會膩，

喝的出耗時的功夫，也難怪它會比紅茶類單價又多了五塊哩。

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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度：★★★★☆
價位：★★★☆☆
CP值：★★★☆☆
回訪率：★★★★☆

小詠OS：1. 這家好吃的正常鮮小籠包位泰山路上，光復國小斜對面。
2. 位於宜蘭設治紀念館旁。
3. 等待時間少則15分鐘，聽說也有鬼扯到要等一兩個小時的例子。

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