宜蘭 亞典菓子工場。推薦巧克力年輪~~~ - 宜蘭

※ [本文轉錄自 CAFENCAKE 看板 #1NMHq3X6 ]

作者: joey080369 (小綿羊) 看板: CAFENCAKE
標題: [食記] 宜蘭 亞典菓子工場。推薦巧克力年輪~~~
時間: Thu Jun 9 15:38:36 2016

圖文網誌版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/218494381


前一陣子和家人到東部遊玩，又回到了熟悉的宜蘭。

亞典菓子工場就位在窯烤山寨村的隔壁，前者以年輪蛋糕聞名，惡棍麵包則是後者的特色

商品，兩邊都有提供大量的產品試吃喔~~~

館區內有一個透明的櫥窗，可以看見師傅們正在製作年輪蛋糕，螺紋狀的蛋糕擺滿整個架

子看起來很是壯觀!!!

他們家的年輪蛋糕一共有三種口味：巧克力年輪、米年輪和團圓年輪，決定每種口味都帶

一罐回家嚐嚐看。

蛋糕未拆封只要常溫保存，拆封過後需冷藏，而且盡量在三天內完食。

基本上團圓年輪和米年輪外觀並沒有太大差異，但口感和味道卻有明顯的分別。

這三款年輪蛋糕在小綿羊的心目中，排名依序是巧克力年輪>米年輪>團圓年輪。

團圓年輪 (NT. 130)

從斷面秀可以欣賞一圈一圈細緻的年輪，口感也如預期中的紮實，不過稍為乾了些。

嚐起來蛋奶香氣濃郁，特別是最外圍還有一點焦糖化的感覺。

米年輪 (NT. 150)

據說選用的是蓬萊米，口感依然紮實，卻多了點軟綿的感覺，濕潤度也很足夠，相當容易

入口。

味道近似於團圓年輪，但甜度稍微降一些，香氣也略有不同。

巧克力年輪 (NT. 150)

這款相較於前兩款味道較有厚度，選用的是苦甜巧克力，香氣和味道都特別濃郁，而且不

會膩口，還蠻推薦的喔!!!



【分項評比】

美味度：★★★☆

CP值：★★★★

小結：

單就買伴手禮而言，亞典菓子工場是個不錯的選擇，不僅試吃相當阿莎力，甚至還提供免

費咖啡機的使用呢!!!

招牌的年輪蛋糕口感味道都不錯，價位也算平實，很適合買回家切個兩三片當作下午茶XD

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