安西媽媽的家庭料理 - 台中

===============================================================
店名：安西媽媽的家庭料理
地址：台中市西區華美街376號
電話：04-23205536
營業時間：17：00~22：00。週日店休
價位範圍(每人)：200~500
刷卡（可/不可）：不可
===============================================================


網誌圖文版 http://addyia.pixnet.net/blog/post/54811688


在台中的日本人 好多都在中美街一帶生活 (因為有教堂成為信仰中心的關係)

所以很早就有燒肉、拉麵、咖哩店甚至是日本超市紛紛林立 解鄉愁的家庭料理也不可或缺


這間家庭料理的外觀很有特色 不像漫畫或日劇裡面家庭餐廳的制式印象 而是有藝術感

不僅是門口 入門後目光所及之處也都掛滿了畫


如果沒有這塊小黑板寫些料理名稱 還真可能會以為走錯地方

而且一樓完全沒有人駐守指引 所以要用餐就大膽地往二樓走上去吧


二樓果真是家庭風格 燈光柔和 沒有吵雜的音樂 只有舒適的餐桌與高腳吧檯

負責做菜的婆媳倆 在料理的空檔還會跑出來關注自家小朋友的作業及吃飯狀況


表明是來吃飯而不是看畫展的來意之後 老闆就會給菜單、餐具及喔希莫莉讓你擦擦手

既然是日本家庭料理 擺在桌上的調味佐料一定也要是日本的
(雖然不外乎是鹽巴、醬油、七味粉、辣油這些)


冷豆腐

就真的是冷豆腐 畢竟台灣跟日本也沒差多遠 飲食習慣多有重疊


玉子燒

激推阿~ 水嫩又厚實的內涵 加上每一切塊都有微嗆的柚子胡椒點綴 好特別的滋味

另外還有附上蘿蔔泥 可以和點醬油用來沾食 不過單吃就很讚了 所以敝人完全沒動到蘿蔔泥


味噌茄子

一小缽裡有很軟跟沒有那麼軟的茄子口感 相同的是都很入味 夭壽好吃

不過一定要配飯或是飲料、啤酒 因為是日本媽媽做的 口味偏鹹


味噌大腸

大腸味道濃郁卻不駭人 蘿蔔尚保有硬度卻極入味 還有蒟蒻增加口感豐富性

必點必點必點


梅子&昆布飯糰

敝人沒吃到 不過阿閃吃過後說昆布超有味道的 沒有配菜也能單獨吃一顆

所以小時候聽桃太郎的故事覺得怎麼可能光吃白飯糰就能去打鬼的疑惑 在這裡可以得到解答


起司漢堡排

這算是比較大樣的餐點卻感覺普通了一些 (心目中最好吃的夫婦漢堡排歇業了 可惜)

做得比較乾 沒有太多肉汁 但還是很下飯 口味也屬重的


對比坐在我們隔壁的兩位日本男性 像在深夜食堂般只點了魚板、洋芋沙拉與啤酒

我們這邊顯得好家庭餐桌的感覺


今天吃到的安西媽媽的小菜表現都很讚 菜單上還有很多很多料理、小菜

多樣性的選擇 適合下班後的幾個朋友一起來小酌罵主管


--