安泰街雙人徐紅油抄手、炸醬麵試吃 - 台北內湖區

Table of Contents

網誌圖文好讀版:http://www.wretch.cc/blog/aqei/24871174
=======================總結在前========================

不管是細麵還是寬麵,炸醬還是紅油,以及紮實的炒手
每一個環節都吃得出雙人徐的巧思
除了下重本之外,在眾多食材中嚴選出雙人徐獨一無二的口味搭配
也難怪能夠以飲食店面的價格,在冷凍食品業界闖出一片天
雖然一般來說很容易被雙人徐的價格給先嚇到
但在這個團購網購當頭的年代裡頭,若偶爾也想跳脫只挑便宜的框框來點真材實料的話
雙人徐絕對是黃金好選擇之一啊!

附近還有什麼好吃的?
http://www.wretch.cc/blog/aqei&category_id=11735633

店家資料如下
雙人徐美食工作室
電話:(02)2634-2859
傳真:(02)2634-2875
地址:北市內湖區安泰街27號1樓
營業時間:週一至週五09:00-18:00
官方網站:http://www.shuangrenhsu.com/
Blog:http://www.wretch.cc/blog/shuangrenhsu

========================食記本文======================

身為在地鄉親,接到在地店家的試吃邀請,豈有不接受的道理…
就這樣,雙人徐的冷凍包裹出現在我家餐桌上了XD(敘述也太草率)

因為舉凡打盹、睡覺還是發呆或者迎接貓奴都在餐桌上,基本上這邊就算是你好的地盤
既然在地盤上擺放陌生物品,本著地域觀念
檢查大使你好總會親自上火線協助品檢作業XD

一如以往,你好在檢查確認無誤之後便會向我使個表情
只是不同於以往,這次不是眼神而是露牙奸笑XD

在你好結束縝密的檢查之後我們進行開箱
發現雙人徐有附了張不同於一般店家風格的DM在裡頭
而標題很明確第寫著雙人徐美食工作室的宗旨:吃好油、享健康、無負擔

雙人徐嗆明了使用澳洲進口橄欖油,以及基隆60年老店的白芝麻油
並大大說明了自己的十大特色,最後還附上「使用本產品容易上癮」的警告
好樣的,就讓我來看看到底是有多好吃A_A

這次的試吃總共收到了三份食材:炸醬麵、炸醬寬麵,以及鮮蝦紅油炒手
打開包裝可以看到食材與醬料被清楚乾淨地分裝在生鮮袋裡頭
配上雙人徐本身的極簡包裝,看起來還真的是挺有模有樣的

每一盒包裝中都有附上防水的料理方法書(一小張),對使用者來說非常的方便
畢竟這種冷凍調理食品是最怕店家建議的調理方式一點條理都沒有(誤)
其中註明,醬料真空包要直接丟進100℃滾水煮個15分鐘…
看樣子連真空包的耐熱程度都很驚人啊啊

因為一次要料理三份,我家神獸充分發揮雙爐流的功力,同時開兩鍋以求得最大效率
兩爐同時開火,神獸手可不想閒著,隨即拿出辣椒切片以為料理增艷

無論是抄手還是紅油醬料包,光是耐煮程度就有種很紮實的感覺
抄手在滾水裡頭有不動如山的錯覺,一整個很沈甸甸XDD

抄手起鍋後隨即放入盤中,接著淋上雙人徐傳說中的紅油
再灑上神獸事先準備好的蔥花
香噴噴的神獸牌紅油抄手上桌啦‧★,:*:‧\( ̄▽ ̄)/‧:*‧°★*

在收到雙人徐包裹之前,就一直聽說他的紅油好吃到很恐怖
我是個很不能吃辣的人,或者說,我根本就沒有吃辣的本事
但是雙人徐的紅油卻是意外的溫醇(當然基本的麻度是有的,但沒有令我不舒服的辣)
一方面我又是一個光是聞到「辣味」就會覺得東西不好吃的人
雙人徐紅油的「辣味」卻是讓我意外的「開胃」
吃了好幾個抄手喉嚨才有了些微的麻辣反應…
這樣的紅油根本是我這種不吃辣的人的福音啊XDDD

關於他們的紅油在elsalu這邊有記載參觀過程唷
http://www.wretch.cc/blog/elsalu/12755474

雙人徐抄手的另一個賣點就是鮮蝦
基本上以雙人徐高人一等的價位來說,購買自好市多的鮮蝦的表現理應不俗
從抄手裡頭取出後,可以看到鮮蝦的大小是大於一枚10元硬幣的v( ̄︶ ̄)y
加上一樣是購自於好市多的豬絞肉…還真的是下了重本哪啊!

雖然雙人徐是走冷凍食品路線,加熱過程是比一般的調理包要來得更久一點
(大概都要個10分鐘以上)
一般來說麵條煮太久總是會糊啊爛的
但感覺得出來雙人徐因為有下重本的關係,麵條非常的耐煮

神獸較我來得嗜辣,想說光是淋上炸醬似乎也太單調了點
於是乎神獸把切好的辣椒丁配合蔥花一起擺放在炸醬麵上
視覺上一整個食慾大開啊!

吃維力炸醬麵習慣多打一顆生蛋黃的我
雖然沒有像神獸的麵上頭有著搶眼的辣椒紅,取而代之的卻是小太陽
和蔥花搭在一起色彩的層次表現依舊還是讓人食慾大開啊~
‧★,:*:‧\( ̄▽ ̄)/‧:*‧°★*

不管是細麵還是寬麵,炸醬還是紅油,以及紮實的炒手
每一個環節都吃得出雙人徐的巧思
除了下重本之外,在眾多食材中嚴選出雙人徐獨一無二的口味搭配
也難怪能夠以飲食店面的價格,在冷凍食品業界闖出一片天
雖然一般來說很容易被雙人徐的價格給先嚇到
但在這個團購網購當頭的年代裡頭,若偶爾也想跳脫只挑便宜的框框來點真材實料的話
雙人徐絕對是黃金好選擇之一啊!

延伸閱讀
- 威力博士的雙人徐
http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9955244

--
◣ ◢ AniatZrola
◢██◣ ╱/M\╲ > 好山、好水、好地方
◥◥ ╮╭ <| ◢◣█ ◢█◤ ◢██ ◢ █ ◢ █
● ● ● ●】 Υ_ ███ ██◤ ███ █ █
◣ ω ◢ <╱█◥◤ ██◤ ██◤ █ █ ██◤
\/// http://www.wretch.cc/blog/aqei

--

All Comments

Carolina Franco avatarCarolina Franco2009-07-24
頭推
Leila avatarLeila2009-07-26
你好>////<
Andy avatarAndy2009-07-28
Hi~
Daph Bay avatarDaph Bay2009-07-30
看起來好好吃喔~~~害我肚子餓了啦
Daph Bay avatarDaph Bay2009-08-01
看起來好吃,不過還沒有折磨到我(今天吃素XD)
Catherine avatarCatherine2009-08-03
hanne覺得價格可以接受的話試試看^^
Jake avatarJake2009-08-05
他們可以直接去店裡拿嗎? 我就住附近....
Oscar avatarOscar2009-08-06
我也想問這個問題,安泰街離我家很近
Elvira avatarElvira2009-08-08
哇好正的貓咪跟食物唷~~~~~~真想咬一口><
Ula avatarUla2009-08-10
可以去店裡拿,那天跟老婆就以為他可以內用就跑去了 :p
Tom avatarTom2009-08-12
A 大煮起來比我漂亮太多了,比一般冷凍的好吃很多
Kyle avatarKyle2009-08-14
同5樓~~~~~~今天初一俺也吃素=..=
Oscar avatarOscar2009-08-16
看起來不錯~但價格買不下手
Megan avatarMegan2009-08-18
價格以冷凍食品來說真的很貴,可是口味上來說真的有價值在:P就看大家自己心目中的那把尺了~
George avatarGeorge2009-08-20
有人要開團購嗎?那個7月份40包送20包免運費的團XD
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2009-08-21
那我直接去阿奎家吃好了XD可以只付食材費嗎
Hedda avatarHedda2009-08-23
有人要開團的話我要白油抄手 :D蝦王的話可以唷XD
Gilbert avatarGilbert2009-08-25
我愛死紅油抄手了,吃過鼎泰豐之後就愛上了這個味兒,想找好吃的紅油抄手呢~每次去鼎泰豐都要等一小時@@
Una avatarUna2009-08-27
如果東湖這裡有好吃的那就不必捨近求遠了
Ingrid avatarIngrid2009-08-29
鼎泰豐的紅油炒手真的很好吃.....>D<" 好想吃吃看這個喔
Rebecca avatarRebecca2009-08-31
我就是吃了鼎泰豐的才衝動要買雙人徐 但還沒吃(在國外XD
Elizabeth avatarElizabeth2009-09-02
唔喔喔,我是冷凍食品愛好者..好心動喔..
Kyle avatarKyle2009-09-04
不介意價格的話誠心推薦紅油抄手…那紅油超香的 囧
Leila avatarLeila2009-09-05
信義區永吉路三十巷口那個小麵攤 紅油抄手不紅 但是很辣 冏
Iris avatarIris2009-09-07
餓了qq................
Una avatarUna2009-09-09
原來是要自己煮的麵啊! 青田家烙麵的紅油抄手也好吃
Ingrid avatarIngrid2009-09-11
有人可以開團嗎? (一早起來就關心最新戰況XD)
Leila avatarLeila2009-09-13
聽說有人要去送企劃書了XD
Lucy avatarLucy2009-09-15
看到奎san 就直接推了
Liam avatarLiam2009-09-17
謝謝學長
Frederic avatarFrederic2009-09-19
參考一下!謝謝! http://www.94istudy.com