[安平] 老街蝦仁碗粿 - 台南

餐廳名稱：老街蝦仁碗粿
圖文版網誌：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/167789532
消費時間：2014年/7月
地址：台南市安平區延平街與古堡街交叉口
電話：0956-591031；06-3563860
營業時間：10:00 - 20:00
公休：無
每人平均價位：60
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蝦仁碗粿
座標（度分秒）：23°00'00.3"N 120°09'42.0"E

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老街蝦仁碗粿位在安平老街的入口右手處，因佔地利之便，又有相當明顯
的招牌與竹製的復古桌椅，讓來安平老街遊玩的人都會想來吃看看。

門口台子上是一大鍋剛煮好的虱目魚羹，只見魚羹在滾燙的鍋子中上下翻
滾著
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我們是今天的第一桌客人，點完餐後恰巧遇上台東到台南來戶外教學的國
小團也來用餐，把本來就不大的用餐空間擠得水泄不通
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這裡的餐點種類不多，大概就是碗粿、肉粽、湯與羹
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虱目魚羹 NT. 40，以筍子煮成的羹湯，使用了香菜與白胡椒調味，還加了
一些蒜泥來提味
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除了虱目魚羹之外，還有放了一些魚皮，算是比較少見的做法
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四神湯 NT. 30，四神料沒有濾掉，完整的保留在湯中。湯的口味相當清淡
，腸子的量也少了些
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蝦仁碗粿 NT. 30，從外觀就看得出以肉燥為底的台南味碗粿
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口味方面偏淡，香味也不夠濃郁。配料的部份有蝦仁與蛋黃，但是沒有香
菇和瘦肉，這點站長比較不能接受
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肉粽 NT. 40，個頭不大，米飯的部份比較鬆散
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內餡有滷肉、香菇以及蛋黃，吃起來中規中矩，但沒什麼驚豔感
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