[安平] 大員皇冠假日酒店元素餐廳 - 台南

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餐廳名稱:元素餐廳
地址:台南市安平區州平路289號
電話:06-3911899
營業時間:11:30-14:30 17:30-21:30
公休:
每人平均價位:460

https://i.imgur.com/iWlD1d2.jpg

蠔油牛肉

我不吃牛,所以沒打劫這道,根據友人的說法是香菇比牛肉多

口味就一般熱炒店的等級

https://i.imgur.com/jW7k9r7.jpg

堅果蝦仁

從外觀上看,今天聚餐的每個人的想法都是好寒酸 XD

蝦仁吃起來有點粉,然後有種我不知道怎麼描述的怪味道

友人是說那是蝦仁不新鮮的味道 Orz

基本上,單純以蝦仁來講,我覺得上次吃的聯盈發海放他

https://i.imgur.com/4BtLfhb.jpg

香蔥油淋雞

調味上很不錯,個人還蠻喜歡的

簡單說就是下飯

唯一可惜的是雞肉有點韌,要咬很久,牙口不好的人不太適合吃他

https://i.imgur.com/svm1UMK.jpg

清蒸石斑

我不知道那是所謂的膠原蛋白還是啥...

吃起來口感是有點QQ的

但是很油膩,感覺吃了滿嘴油

個人很不喜歡這種油膩感

以上四道算是中式料理,所以都有附一碗很精美的白飯

只是這裡有半自助式沙拉吧,所以飯的大小沒啥影響

https://i.imgur.com/fXcziEv.jpg

忘記全名了,反正是豬里肌肉啥的 XD

吃起來很普通,肉有點偏乾柴

https://i.imgur.com/zeD4JDX.jpg

忘記全名了,反正是鴨肉啥的 Orz

醬汁偏清淡,不會掩飾掉鴨肉本身的味道

鴨肉相當的軟嫩順口

今天主菜最好吃的一道




以下是半自助式的沙拉吧

https://i.imgur.com/1ASn1wX.jpg

五種調味好的沙拉,可能都有加醋,吃起來都有一種酸味

另外也有一般自己夾菜組合的沙拉,只是那種每家都大同小異就沒拍照了

https://i.imgur.com/OsF2RWw.jpg

左邊毫無反應的就是白煮蛋+沙拉醬

中間我吃不出哪個是啤酒香腸,只知道比較小片的香腸非常非常非常的鹹

右邊一開始還以為是三色蛋,後來吃了覺得不像,再去看才發現是乳酪

吃起來微鹹、口感軟趴趴的,個人不喜歡

https://i.imgur.com/MAGkMdX.jpg

圖文不符 (O)

就一般便當店的菜色與口味

只是在沙拉吧沒啥可挑的情況下,蔬菜就變成是比較好吃的一道料理了

https://i.imgur.com/irIJFVF.jpg

雞肉燉煮的相當軟嫩,香菇還保有自身的口感,吃起來相當的討喜

旁邊的中式炒飯有點乾,淋上咖哩醬能幫助他濕潤一點

https://i.imgur.com/5Gy50Dh.jpg

炸春捲看起來相當的乾

只是一口咬下,內餡滿滿的油膩感,差評

剩下得非常普通...

或者說肯德基的雞米花還比較好吃

番茄就只是熱的番茄這樣而已,吃不出番茄以外的味道

洋芋這道有出乎我的想像

本來會以為就像烤蕃薯那樣鬆軟

但是吃起來的口感卻是Q彈的

只是多吃幾塊之後那外表Q彈的驚喜不再,就只剩下很普通的感覺,不耐吃 XD

https://i.imgur.com/V64Vjmz.jpg

https://i.imgur.com/JAAVCAO.jpg

蒸籠料理就這四個,吃起來跟超商的微波商品差不多

剩下的還有飲料、甜點、冰品、麵包、水果

這種幾乎每家都大同小異,所以就懶得拍照了

值得一提的是冰品有兩種,一個是自己拉的巧克力雙淇淋、另一個是用挖的莫凡彼

然後他是我吃過第一家飯店級餐廳的冰淇淋挖杓是沒有活水的...

還是說水龍頭故障?至少我去扭轉開關,不管怎麼轉都沒有水出來

所以看到那個放挖杓的水桶的水上面浮了一層厚厚的冰淇淋殘渣

看起來相當的噁心...


結論:以主菜來講勉強算可以,只是其他的部分乏善可陳

以半自助餐模式的餐廳來講,我會去選擇永恆天詩或者是好田洋食

不會再訪

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All Comments

Mason avatarMason2019-04-15
之前晚餐半價buffet挺不賴的
Genevieve avatarGenevieve2019-04-21
鴨肉+1,其餘不推
Robert avatarRobert2019-04-23
鮮榨紅蘿蔔汁還不錯
Ingrid avatarIngrid2019-04-25
吃路邊熱炒店都比他好,這樣能出來開自助餐真的很糞
Victoria avatarVictoria2019-04-28
地雷
Jacob avatarJacob2019-04-30
那價格跟菜色QQ
Olive avatarOlive2019-05-02
和女兒去吃.。踩雷踩到自己都想笑了,水果芭樂居然是軟
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2019-05-04
的,最後是吃二碗米粉填飽肚子,心碎的離開
Regina avatarRegina2019-05-06
附註:吃平日晚餐