[安平] OLGA 俄羅斯烤肉 - 台南

餐廳名稱：OLGA 俄羅斯烤肉（樂活美食團第145次公開團）
詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2018/07/olga.html
消費時間：2018年/6月
地址：台南市安平區健康三街107巷7號
電話：06-2932521
營業時間：16:00 - 22:30
公休：周一
每人平均價位：490
可否刷卡：否
有無包廂：否
座標（度分秒）：22°59'15.0"N 120°10'05.2"E
停車：普通（路邊停車）

https://goo.gl/HG3jMW

OLGA是一家少見的俄羅斯料理餐廳，老闆娘原是俄羅斯舞團的舞者，
因緣際會下愛上了台灣人老闆而結婚，並決定留在台南定居開店。
店名OLGA就是老闆娘的名字，最早開在億載金城斜對面的光州路上，
後來才搬到了健康三街的現址。

OLGA離站長住處非常近，幾乎是走路5分鐘內就可到的距離，
所以我也見證了OLGA的外觀演變。一開始是以橘色為底的色系，
這兩年才從新粉刷為藍白色調，有點類似地中海感覺的風格

走進餐廳的第一眼印象就是相當華麗，雖然看上去有些紛亂，但整體來說相當整潔

從外觀看上去感覺內部空間不大，但進來後才發現比想像中來得寬闊很多

櫃台右方放的國外的老公共電話，還有一張泛黃的蛙人照片，
該不會是老闆年輕時的樣貌吧？

入口旁的小熊座椅，很多情侶在會在此駐足照相留念

後方還有溫室花園區，在這邊可以看到橘色系風格時代留下的遺跡
https://goo.gl/jYTN5n

不知道還有沒有開放，但現場的感覺是夏天在此用餐應該會有點熱...

看完了環境，我們就準備入座啦！首先店家會給每個人送上個別的桌巾

水瓶、菜單、調味料以及餐具都在桌上放置完成

菜色是以碳烤排餐占了絕大多數，還有一道羅宋湯小火鍋
https://goo.gl/YoD5Zd

第二張是單點的飲料，而第三張是酒類，因為要標示警語就不附圖了

首先上桌的是餐前沙拉，由生菜、蝦子、蟹肉棒、水果、
蝦卵水煮蛋搭配而成，比起一般常見的沙拉要來得繽紛許多
https://goo.gl/fVXwbK

餐前麵包，中規中矩的蒜香麵包

餐前濃湯，很常見的玉米濃湯口味

有濃湯又有麵包，那就一定要沾著一起吃啦

附餐飲料：果汁、特別雞尾酒、紅茶與綠茶

碳烤雞腿排 NT. 270（單點）
https://goo.gl/26VkCx

主菜烤雞腿以茴香與迷迭香為主味覺，吃起來熟嫩度恰到好處
https://goo.gl/jBfrd1

小配菜是類似德國酸菜的醃菜

隨餐還附了一份薯泥，上頭淋了濃郁的起司

俄羅斯烤豬肉 NT. 300（單點）

主菜一樣是以茴香與迷迭香為主的調味，肉質吃起來也十分軟嫩
https://goo.gl/4U63Xm

炭烤土魠魚+俄羅斯烤豬肉 NT. 450，雙主菜的餐點

土魠魚雖然一樣是碳火燒烤製作，但吃起來非常台灣味...
有點像台式飯桌會出現的煎土魠魚
https://goo.gl/D6VbHa

俄羅斯烤牛肉 NT. 400，牛肉以金屬籤串著一起烤，
肉塊與肉塊中間也串了一些蔬菜
https://goo.gl/HLJBys

牛肉的外皮帶著烤過的焦香，吃起來稍微有些咬勁，
但還算軟嫩，熟度也拿捏得不錯
https://goo.gl/kXRMjt

炭烤小卷+俄羅斯烤牛肉 NT. 550，小卷與牛肉的組合餐

主菜是烤牛肉串燒與整隻的小卷
https://goo.gl/KY9agt

小卷吃起來感覺相當新鮮，與牛肉一起配著吃也相當合適

碳烤松阪豬肉排 NT. 360

以整片的松阪豬肉烤過，再劃開使其有雕花的感覺。
吃起來帶著些脆脆的口感，油脂比一般的烤豬肉還要豐富
https://goo.gl/o6Lxrt

碳烤豬舌排 NT. 400，排餐料理中很少見的豬舌排，站長也只在鮮利牛排
https://goo.gl/kRn1xF吃過這主題

一般豬舌都是以水煮、火烤或油封居多，
而這裡的豬舌跟其他排餐一樣是炭烤的作法，所以看上去帶著焦焦的感覺
https://goo.gl/Mvc3pX

吃起來的口感帶著些韌性與脆度，有點不像是肉類，
反而像很厚很厚的墨魚排，算是非常特別的一道菜，適合想嘗鮮的人來點

甜點：草莓奶酪

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