威士忌酒的熱量怎麼算? - 酒精

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我想知道酒精濃度40%200ml的威士忌酒含熱量幾大卡.麻煩會算的人告訴我?

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Ursula avatarUrsula2006-03-19
我查「食品衛生處」上的酒精含量(%)39的威士忌,100g的熱量為273卡
http://www.doh.gov.tw/newdoh/90-org/org-3/database...
我問了營養師
1g.的酒精會產生7大卡的熱量,只要知道酒精濃度就可以算出來,
7( kcal) × 濃度(%) × 容量(g.) = 熱量( kcal)
至於你所問的1g的酒和1ml一樣嗎?
水是1g.的水=1ml的水。
而酒,我剛才算過我家的伏特加,是差不多的1g.的酒=1ml的酒。
Rebecca avatarRebecca2006-03-18
那.1g的酒和1ml一樣嗎?
Jack avatarJack2006-03-20
95%的乙醇約 7.1 kcal
威士忌酒 40%, 200 mL
算式:
7.1 X 40% X 200 mL = 568 kcal (理論值)
但由於酒本身會添加一些氨基酸調適口性 所以會有點變動 但差異不大
Hazel avatarHazel2006-03-16
酒精濃度越高的酒 熱量也越高,以烈酒算
200ml的威士忌酒含熱量至少450大卡
二鍋頭(58度)352/100ml
紅葡萄酒(16度)91/100ml
紅葡萄酒(12度)68/100ml
白葡萄酒(11度)62/100ml
北京6度特制啤酒35/100ml
烈酒 (40%) 95/45ml
麒麟啤酒 147/350ml
百崴啤酒 142/350ml
紹興酒 600/600ml
陽生龜鹿藥酒 958/500ml 
台灣啤酒 90/355ml
威士忌 1190/500ml  
高粱酒 810/300ml
鳥梅酒 1150/600ml  
黑啤酒 150/360ml
蔘茸酒 575/300ml
玫瑰紅酒 425/600ml