酒精如何斷定一杯飲料裡有幾公克酒精呢? - 酒精Blanche · 2005-05-21Table of ContentsPostCommentsRelated Posts如何斷定一杯飲料裡有幾公克酒精呢?酒精All CommentsDaph Bay2005-05-21不知你說哪種所以以下為例:Vodka&Lime假設1杯使用vodka 45cc與 lime juice 30cc混合 vodka的酒精濃度為40% alc而lime juice為無 兩個混合得到約75cc的vodka&lime 而45cc的vodka酒精含量為45cc乘以40%=18cc 因為vodka&lime只有vodka含有酒精成分 所以簡單點 這杯酒的酒精成分含有18cc的酒精 酒精濃度為18除以75乘以100=24% 所以這杯酒的濃度為24%那至於幾公克 1cc快接近1公克吧{誤差只有千分之幾吧} 所以只要知道配方與什麼酒製作的 就可以算出來了Oliver2005-05-21應該是用體積濃度百分比去算的,且幾%也應該是在製造時就調好的,如果真的想知道有幾公克,你可以先秤酒的重量,然後低溫加熱一段時間,因為酒精揮發性較高,所以等酒味都沒有之後,再去秤剩餘液體重量,再把原本的重量減之後的重量就可得出酒精有幾克了!Noah2005-05-22哇!幾公克誰知道ㄚ 是幾%吧!= =Elizabeth2005-05-22要用公式去算...(詳細情形.算法星期一就帶書回家傳給泥看)Related Posts誰可以教我用酒精?”乙醇”真的就是”酒精”嗎???五戒的不飲酒?為什麼威士忌的酒精濃度都在40上下?什麼是酒精120%遊戲的~~這是什麼意思
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Vodka&Lime
假設1杯使用vodka 45cc與 lime juice 30cc混合 vodka的酒精濃度為40% alc而lime juice為無 兩個混合得到約75cc的vodka&lime 而45cc的vodka酒精含量為45cc乘以40%=18cc 因為vodka&lime只有vodka含有酒精成分 所以簡單點 這杯酒的酒精成分含有18cc的酒精 酒精濃度為18除以75乘以100=24% 所以這杯酒的濃度為24%
那至於幾公克 1cc快接近1公克吧{誤差只有千分之幾吧}
所以只要知道配方與什麼酒製作的 就可以算出來了
在製造時就調好的,如果真的想知道有幾公克,你可以先秤
酒的重量,然後低溫加熱一段時間,因為酒精揮發性較高,所以
等酒味都沒有之後,再去秤剩餘液體重量,再把原本的重量減之後的
重量就可得出酒精有幾克了!