如何快速又乾淨地洗好菜呢？ - 居家

Odelette avatar
By Odelette
at 2008-01-31T10:38

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Orz...我覺得做菜裡最最最花時間的就是洗菜

尤其如果菜含土多、部分葉子爛掉

或是上面有菜蟲或蝸牛時

一把菜可以洗上半小時到一小時....

（我會一葉一葉洗，然後把菜蟲或蝸牛一隻一隻挑掉的人）

這樣的下場就是煮一頓飯至少要一個半小時

超不經濟的




有經驗的版友可以分享一下如何把菜洗得又快又乾淨嗎？

（特別是深綠色葉菜類）

感謝～

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Tags: 居家

All Comments

Jacky avatar
By Jacky
at 2008-02-02T09:49
我都是先用大量清水沖翻洗 再泡在洗菜盆中水龍頭開小小水
Joseph avatar
By Joseph
at 2008-02-02T19:15
讓水流個五分鐘 這時先做別的事 再回頭將水倒掉 再開大水
再沖一次 這是我婆婆教我的
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2008-02-05T09:06
曾經沒有乖乖一葉葉的洗，結果燙完青菜後在水裡看到菜蟲的
Queena avatar
By Queena
at 2008-02-06T18:37
屍體（還好那天是用燙的 囧"），之後寧可多花時間洗菜了XD
Lydia avatar
By Lydia
at 2008-02-09T02:34
ak...高蛋白啊....
Brianna avatar
By Brianna
at 2008-02-11T07:43
我不缺 >"< 另外補充，如果菜葉上有蝸牛，除了菜要洗淨，
Olivia avatar
By Olivia
at 2008-02-11T13:00
儘量不要生吃，建議一定要煮熟！因為蝸牛可能帶有寄生蟲..
Jacky avatar
By Jacky
at 2008-02-12T12:30
之前新聞曾報過，有家人吃生機飲食都吃自己種的菜（生吃）
Olivia avatar
By Olivia
at 2008-02-16T18:45
然後全家人都被感染（就是因為蝸牛帶有寄生蟲）...
Daniel avatar
By Daniel
at 2008-02-21T13:28
為什麼我買到的菜泥土極少,菜蟲蝸牛也超少見QQ農藥超多?
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2008-02-23T05:05
菜基本上還是要仔細洗乾淨阿@_@| 樓上買到水耕蔬菜?
Kama avatar
By Kama
at 2008-02-26T14:02
開大水仔細翻洗的時候 其實都可以把蟲牛洗掉耶 話說我也超
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2008-02-26T21:58
怕蝸牛 不過我婆婆教的方式 我覺得洗的蠻乾淨的
Dora avatar
By Dora
at 2008-03-02T06:06
謝謝樓上各位，果然菜還是洗乾淨比較保險。是說rat大的方式
Emily avatar
By Emily
at 2008-03-03T17:50
開小小水讓水流五分鐘-->這個步驟的效果是？
Sarah avatar
By Sarah
at 2008-03-06T07:51
應該是為了沖洗殘留的農藥
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2008-03-08T21:32
但真的沖的掉嗎.....
Queena avatar
By Queena
at 2008-03-09T23:41
據電視上的專家說，菜買回來不要馬上吃，在冰箱放個一兩天
讓農藥代謝掉、再清洗煮來吃，會比較好。不知有無根據 XDD
Iris avatar
By Iris
at 2008-03-14T21:39
我有看新聞說沖水比浸泡能讓農藥洗掉 我想這個步驟就是這
Eartha avatar
By Eartha
at 2008-03-18T13:42
這樣沖菜 每次我都好心疼那些水喔 不是因為水錢 而是環保
上我會心疼水耶 用一點點小蘇打粉洗 不知道到底是不是可
Christine avatar
By Christine
at 2008-03-23T12:12
以去掉農藥 蟲蟲的話我把菜燙一燙一般會燙掉
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2008-03-27T13:46
洗菜加小蘇打或鹽，對殘留的農藥其實是無效的。用流動的水
Zora avatar
By Zora
at 2008-03-29T23:32
比較有實際效果。至於省水..留起來沖馬桶刷地板嗎？ XD

請問3M的魔布拖把

Ina avatar
By Ina
at 2008-01-30T14:11
大概是去年八月中買的3M拖把 其實還挺好用的，清洗和打掃地板時都很省力 用到現在也差不多五個月了，使用頻率大約是兩三天一次 前些天去大賣場看到補充包， 有點好奇這塊魔布大約多久要更換一次呢? 或是用到什麼程度時應該更換呢? 但是我查了拖把的包裝和補充包的包裝上面都沒有說明 所以上來請教大家一 ...

羽絨衣沾到機油，怎麼辦？

William avatar
By William
at 2008-01-30T03:53
全新白色的羽絨衣 竟然下擺不小心沾到機油 請問大家該怎麼去除？ 洗衣店說洗一次要兩百五，而且白色的地方可能會滲出黃水 嗚嗚～～全白的，竟然有可能一塊塊黃色～～ 這樣怎麼見人啊？ 要怎麼樣只清除那塊機油就好了？不要留下黃色印記？ - ...

搶救小喵的枕頭

Elizabeth avatar
By Elizabeth
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家裡的貓跑到小喵枕頭上尿了超大的一泡尿 極臭.....(此時此刻火冒三丈中) 不止害小喵躺到的頭要重洗 枕頭和床都要清了 但是!! 小喵的枕頭是彼得兔的乳膠枕 (滿月時在專櫃買的~不是嬰兒用品買的~是賣床組那個) 整個都濕了,而且滲到乳膠裡去了 發現時還沒乾,還濕濕的 有沒有人可以救救小喵的枕頭啊... ...

小吃店的洗碗方法

Agatha avatar
By Agatha
at 2008-01-29T20:13
我家小吃店開30年了， 都是3個大洗碗槽，第1個加沙拉脫， 第2~3個都是清水，旁邊還有濾水盤， 碗放到泡泡水泡10分鐘以上就不會卡飯粒等硬物， 用熱水的話更好洗，我以前常被燙的哀哀叫。 其實店家衛生與否看料理台就略知一二了。 白鐵刷洗的亮晶晶的，廚房應該不會太髒， 要是連客人看的到的地方都不太乾淨， 那廚 ...

床板裂開了~有補救的方式嗎?

Caitlin avatar
By Caitlin
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因為之前睡床板，後來換了木板床上面墊了彈簧床， (那種有四個腳支撐的) 結果習慣性的用彈跳的方式跳上床，(還從大門就開始助跑) 經過我長久的肆虐，有一天，碰的一聲，床裂開了(只裂的一邊)， 床從中間的床板裂開，不知道有沒有修補的方式， 目前是用一堆厚重的書本堆在下面勉強支撐住， 朋友說用and#34;西哩控a ...