如何判別健康食品的天然度? - 健康

By Harry
at 2006-12-01T00:00

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如題!
聽說健康食品的天然度,在美國25%天然即稱天然,
那100%天然健康食品會不會被其他騙人的產品誤解了！(其實那是100%天然的食品)
有些綜合維他命內滲了化學成分,消費者吃進了身體而不自知.!
請知道答案的朋友回答了,謝謝

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By Belly
at 2006-12-02T01:54

http://tw.club.yahoo.com/clubs/newhealth (諮詢安排)隨著工商業社會的發展，生活步調日益加快，外食人口增加，普遍導致營養不均衡，使得罹患慢性疾病的比例節節高升，也因此，有越來越多的人開始有了保養的觀念，希望利用營養補充品幫助達到營養均衡的狀態。然而走進大賣場或藥妝店一看，架上淋琅滿目的營養補充品，花樣之多價差之大讓人看的真是眼花撩亂，不知從何選起。現在，新賀斯營養師群教你如何正確選擇營養補充品，讓你的每一分錢都花在刀口上，讓你的營養補充品發揮最大的功效，幫助你重獲健康！選擇良好營養補充品的小秘訣：
圖片參考：http://www.new-health.com.tw/9411/200511health/ima...
【好的科學常識】：營養與健康關聯性【可靠的生產控制管理】：原料品質來源、成分【適當的包裝材料】：褐色玻璃瓶、瓶口特殊防潮設計、無人工膜衣、人工色素及甘味劑添加物用的觀念是對的，但用的種類和劑量是需要學習的找專家諮詢(研發科學家、專業營養師)常見市售營養補充品選購要點：魚油：天然-純天然魚油提煉自無污染海域的深海魚類，主要成分為EPA及 DHA其比例為3:2，天然的魚油為TG形式對人體吸收及保健效果較好，且天然的魚油以天然維生素E(d-α-Tocopherol)來保存以避免其氧化。合成-合成魚油是在魚油提煉過程中添加酒精及氫氧化鈉以增加產量，以此方式生產之魚油為EE形式，其EPA及DHA的比例不是3:2，人體吸收度差，且其所添加的維生素E (dl-α-Tocopherol )亦為化學合成，產品易受氧化傷害。鈣質人體容易吸收的鈣質來源為葡萄糖酸鈣和檸檬酸鈣，此外還須添加可幫助鈣質吸收的維生素D3、鎂、鋅及大豆蛋白，符合「好吸收、高安全性」才是一個良好的鈣質補充品。鐵質市售鐵質來源多為化學合成的硫化鐵，此種鐵質來源人體吸收度差，且易有刺激腸胃、噁心、便秘等副作用。良好的鐵質來源為蔬果萃取的磷酸鐵，還須添加維生素C、維生素B群及抗氧化營養素的「四合一配方」才是一個良好的鐵質補充劑。維生素C市售維生素C種類繁多，為保持品質穩定，常添加過多色素易對身體產生不良反應。天然維生素C取自西印度櫻桃或玫瑰花子，產品中若添加抗壞血酸鈣，具有緩衝作用，可避免其對牙齦及腸胃的刺激。營養補充品的挑選，不能光靠價格為依據，產品的原料來源、製程、包裝方式及良好的科學配方才是消費者應審慎考量之處，否則花大錢買了不肖的營養品，不僅傷荷包還會傷害你的身體，這可就得不償失囉！臺灣營養醫學推廣協會會員

By Dorothy
at 2006-12-04T20:40

將合成及天然維他命作化學分析的話，可能得到的結果會相同也說不定，
不過絕對有不同的是...反應在自己身上，
例如攝取天然的補充品很少使胃腸出毛病，
即使超過攝取建議量，也不會引其有害的副作用，
不過我想不會有人願意買這二種維他命來以自己當試驗品。
綜合維他命是人體需要補充的基礎營養，
補充人體每天所需要約40種維生素與礦物質攝取不足的部份，
但消費者應該留意的是成分和劑量是否足夠，
及是否具備高生物利用率，
也應該留意這家公司的背景與專業性。
至於需再攝取幾種強化營養的部份，與使用者的身體狀況、飲食與作息型態有關。
對擔心品質的消費者，
我推薦先去查這本書：comparative guide to nutritionals supplements 北美營養產品評鑑
它是對北美地區500種營養補充品所做的評鑑，由北美最權威的專家群評鑑出來的，採用頻譜分析儀比較出最優質的產品，如果該產品能補充人體所需100％營養素則給予五顆星評價。
http://products.usana.com/ch/products/tw/essential...

By Lily
at 2006-12-05T23:32

天然度並不會影響到這產品的效果或用途
因為以現在的科技人工的可以做到和天然的一模一樣
再者要真正天然的營養那麼為什麼不吃食物來攝取呢
何必花錢買噱頭

如何判別健康食品的天然度? - 健康

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