如何兼顧省錢和健康 - 省錢

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※ 引述 《sugar327 (理想人生)》 之銘言:
:  
:  
: 自己是住外面,有小冰箱和電鍋、電子爐 
: 平常會買麵條和泡麵、水餃、調理包
真的,不要吃泡麵、調理包也盡量少吃,建議你可以翻到背面看成分,大概70%的文字敘述
都是添加物
:  
: 也買蔬菜、雞蛋、地瓜、水果
: 平常會水餃、麵條、地瓜當主食輪著吃,然後燙個青菜及水煮蛋搭配 
: 有時也會去買便當之類
外食的話,我也蠻喜歡點水餃的,澱粉相對少,也有菜有肉又不貴
:  
: 一直以來都有貧血問題,最近檢討身體狀況好像飲食太不健康了
除了深綠色蔬菜,紅鳳菜、紅莧菜、茄子也不錯,不過這些菜超市比較少賣,可以去果菜批
發市場買
: 只有吃飽但沒顧到均衡飲食  
: 想請問同是在外租屋的你,是如何顧到健康及省錢呢
:  

—以下個人分享—

我也是在外討生活的小資女,住處沒辦法開火,只有電鍋、快煮鍋和小冰箱,偶爾借室友的
小烤箱用。

平常上班也蠻累的 (翻譯:自己也很懶),週末都會回家,所以習慣週一把當週 (到星期五)
的食物都買好、煮好、備好,然後一整週都吃差不多的東西,會有一些小變化,不然我也受
不了。

我很喜歡買一些根莖、瓜果類的蔬菜做料理 (e.g. 胡蘿蔔、青椒…),因為處理起來比較方
便。前陣子菜比較便宜時,葉菜類會買白菜或高麗菜,也是相對處理起來較方便的。

btw,我喜歡到批發果菜市場 >> 超市
雖然超市可以刷卡,就不用帶一堆零錢,也不怕錢帶不夠,但我更喜歡裸體沒有包裝的蔬果
,一方面是環保因素的考量,一方面可以自己掌控份量。

這陣子菜很貴,我都挑一些便宜的葉菜類買,例如青江菜、小松菜或空心菜等,看那個菜比
較便宜、自己喜歡就買。

主食通常是飯,直接丟電鍋就好,不用腦。不過我都煮五穀飯,因為不喜歡只吃白米,會覺
得澱粉太多纖維不夠。前陣子吃糙米飯,大推,因為大便會很順(≧▽≦)b。最近買的五穀
飯則是白米比例比較高 (因為便宜),我自己會再多加一些紅藜。真的很懶的時候才會用快
煮鍋煮關廟麵,然後自己調醬 (鰹魚醬油+芝麻醬)。
https://i.imgur.com/isL4ziz.jpg
https://i.imgur.com/uwUAkOf.jpg
↑紅蘿蔔買太多用不完,拿來煮蘿蔔飯,但紅藜不小心失手倒太多了QQ

菜的烹飪方式超簡單,如果是買白菜或高麗菜,就會煮大鍋的菜湯。調味有時候是咖哩、味
噌或泰式酸辣,端看我有哪些調味料。就是東西切好,加一些洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜增色,
然後直接丟電鍋。未來一週就靠他們 xD。
https://i.imgur.com/5vtpVp7.jpg
↑咖哩蔬菜湯
https://i.imgur.com/1Y41p6j.jpg
↑我也很喜歡煮南瓜白菜濃湯

變化版會在上面放起司,然後拿去烤箱,就變焗烤啦!超好吃~
https://i.imgur.com/dqD4b40.jpg

最近買深色葉菜類居多,就直接用快煮鍋燙熟,淋橄欖油、拌醬。通常是拌味噌、鰹魚醬油
或芝麻醬。
https://i.imgur.com/ipzXHID.jpg
↑上週吃空心菜和紅莧菜
https://i.imgur.com/qpI1Wyv.jpg
↑過貓,全聯的打折滷味也不錯 (^_^)v

基本上我不煮肉,以前喜歡去爭鮮買湯用鮭魚,然後烤箱烤熟後配菜吃。但現在住比較遠買
不到爭鮮,處理肉類也不太方便,還有一些其他因素,現在都不買肉來煮了,但很偶爾懶惰
時還是會買鮪魚罐頭。週末變外食族,也會多補充一些肉類蛋白質。

btw,以前會請朋友幫我去好市多買去骨雞腿肉,醃一醃放烤箱烤,也是無腦料理,而且超
好吃喔!
https://i.imgur.com/IZATJee.jpg
↑用咖哩粉醃的烤雞腿

以上那些我自己覺得是挺健康的啦!最後補充一下省錢點,就是每週採買這些食材差不多40
0元左右,可以吃好幾餐,午餐晚餐都這樣吃,每餐可以壓在5、60元左右,而且蠻飽的。

早餐的話,偶爾會買吐司,現在吃麥片穀片比較多,前陣子請朋友買好市多的special K 草
莓口味,很大包,可以吃蠻久的,我會配牛奶或豆漿,優格有特價時也會買來配一下。平常
嘴饞則是會抓一小把桶裝的綜合堅果吃,就醬。

PS 我這樣的吃法絕對不會是最省的方法,畢竟吃這方面還是健康比較重要,不要為了省錢
搞得自己營養不良,不值得啊!

https://i.imgur.com/pBtF1Zt.jpg
↑最後奉上今天午餐,蘿蔔飯、空心菜、A菜,結束這回合

省錢版首po,請各位精打細算的大大鞭小力

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All Comments

Bennie avatarBennie2019-09-18
推你
Lauren avatarLauren2019-09-18
自己做就是美味
Donna avatarDonna2019-09-22
多蔬很健康!
Isla avatarIsla2019-09-22
推 不過可能要增加一些蛋白質
Daph Bay avatarDaph Bay2019-09-23
超認真回文給推
Kristin avatarKristin2019-09-26
喜歡這種分享 謝謝
James avatarJames2019-09-30
推,租屋自己煮容易有蟑螂嗎
Franklin avatarFranklin2019-10-03
兼顧環保讚讚
Steve avatarSteve2019-10-08
蛋白質太少了啦
Oscar avatarOscar2019-10-10
你的門縫要黏好密封條就不會從外面跑進來蟑螂了
Lydia avatarLydia2019-10-14
你的蛋白質是不是不太夠阿
Iris avatarIris2019-10-14
除非從水管爬進來的再放過濾網就爬不上來了
Anthony avatarAnthony2019-10-19
用心分享 推
Connor avatarConnor2019-10-20
沒有肉的我看了餓
Margaret avatarMargaret2019-10-25
看起來很好吃!
Caroline avatarCaroline2019-10-25
超讚食譜,學起來!
Agatha avatarAgatha2019-10-27
我吃日韓快煮袋裝泡麵好幾年了T_T其實一包也不便宜
Edward Lewis avatarEdward Lewis2019-10-30
這兩天新聞有提到十種超級食物可以參考看看
Carolina Franco avatarCarolina Franco2019-11-03
PUSH
Charlotte avatarCharlotte2019-11-05
推 看起來還算不錯耶
Genevieve avatarGenevieve2019-11-08
好用心給推
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2019-11-09
推!很有心
Jack avatarJack2019-11-09
你好認真 誰娶到誰好命
Liam avatarLiam2019-11-12
感覺蛋白質不太夠
Wallis avatarWallis2019-11-15
Leila avatarLeila2019-11-17
我還是用買的好了,反正省錢對我不是重點
Emma avatarEmma2019-11-20
喜歡你的優值文章...但是妳蛋白質要多吃點喔
Frederica avatarFrederica2019-11-24
Adele avatarAdele2019-11-24
推一個
Anthony avatarAnthony2019-11-27
加點蛋跟瘦肉還有豆類蛋白質應該就夠了
Jacob avatarJacob2019-12-01
推推
Rachel avatarRachel2019-12-05
沒有蛋白質 0分...
Ivy avatarIvy2019-12-09
Andrew avatarAndrew2019-12-12
推!
Rebecca avatarRebecca2019-12-16
蛋白質太少……只能說比泡麵健康而已
George avatarGeorge2019-12-18
Regina avatarRegina2019-12-23
沒有肉肉跟蛋蛋QAQ,我都會弄個三菜一湯一肉
Lily avatarLily2019-12-25
不準備肉可以靠豆類跟蛋或高蛋白粉補蛋白質
Zanna avatarZanna2019-12-29
可以做碎豬肉莖根類咖哩一大鍋放冷箱裡可以吃一星期
,也可帶便當
Erin avatarErin2019-12-29
+個雞蛋吧 好市多雞腿排和鮪魚罐頭都很好處理
Elma avatarElma2019-12-30
超厲害
Madame avatarMadame2020-01-04
強者給推
Elvira avatarElvira2020-01-04
推,厲害
Dorothy avatarDorothy2020-01-06
Tracy avatarTracy2020-01-10
原型食物最健康
Michael avatarMichael2020-01-14
沒有肉我不行XD
Brianna avatarBrianna2020-01-16
厲害欸
Jake avatarJake2020-01-18
蛋白質真的太少,起碼吃自己體重的克數吧~
Lauren avatarLauren2020-01-21
都是菜 吃不下
Yuri avatarYuri2020-01-22
看起來都是煮一次吃好幾餐 這我無法 尤其是青菜
Rebecca avatarRebecca2020-01-23
推,很有執行力
Tracy avatarTracy2020-01-24
想辦法多賺點錢比較實際
Hedy avatarHedy2020-01-28
微量元素要補充點~不是光吃菜就好
Tracy avatarTracy2020-01-30
超強的~~真想認識原PO哈哈哈哈
Todd Johnson avatarTodd Johnson2020-02-03
青菜應該是現燙現吃~
蘿蔔飯很意外地我老公說可以接受 感謝分享~~
Quanna avatarQuanna2020-02-03
推用心
Bennie avatarBennie2020-02-06
推省錢版清流
Daniel avatarDaniel2020-02-09
對,這種少人吃卻還得自己煮的話要能忍受幾乎一禮
Ida avatarIda2020-02-13
拜都吃一樣菜色的人才行
Edward Lewis avatarEdward Lewis2020-02-16
讚讚!!其實可以冷凍起來再退冰吃~就不會那麼膩
Mia avatarMia2020-02-18
推 這樣很棒
Anthony avatarAnthony2020-02-21
推!很用心又有耐心
Olivia avatarOlivia2020-02-25
外食超油膩嘔
Rosalind avatarRosalind2020-03-01
環保給推,推文好像忘記世界上還有一群人不吃肉XD,
多方補充營養就好。
Kelly avatarKelly2020-03-04
推薦鷹嘴豆加紅蘿蔔丁和洋蔥碎。一次一鍋放涼冷藏。
Rosalind avatarRosalind2020-03-05
可以娶回家惹
Agatha avatarAgatha2020-03-08
可以直接拿來作主食。煮時加鹽。拌橄欖油和黑胡椒、
孜然更可口。
Zora avatarZora2020-03-12
有添加物沒什麼,除非證明那些添加物有害人體
Rachel avatarRachel2020-03-17
「70%的文字敘述是添加物」這種說法我有點不喜歡..
因為添加物名字長啊。 XD 而且佔內容物比例很低。
Hazel avatarHazel2020-03-19
Una avatarUna2020-03-20
厲害
Olga avatarOlga2020-03-22
很賢慧~
Tom avatarTom2020-03-27
看起來好好吃,好想娶你
Olivia avatarOlivia2020-03-30
外食主要用的油都很糟,過敏兒深受其害 囧
Vanessa avatarVanessa2020-04-01
菜煮久了容易流失營養成分,注意烘焙時間
Harry avatarHarry2020-04-02
ryusenming: 看起來好好吃,好想娶你 <= 這樣不好吧
Zora avatarZora2020-04-03
John avatarJohn2020-04-03
欸不是 聽敘述也太好吃了吧
可以排隊候補娶你嗎XDDDD
Wallis avatarWallis2020-04-06
用心推,難得省錢健康好文
Noah avatarNoah2020-04-10
弄個水煮蛋?
Thomas avatarThomas2020-04-14
洗菜切菜那些不會很麻煩嗎@@?我也是住外面都用快煮
Edwina avatarEdwina2020-04-18
鍋煮來吃,但是每次都要到廁所洗菜我心裡蠻有陰影
的...(對我來說流理台才是洗菜切菜的地方)
Edwina avatarEdwina2020-04-22
租有小流理台的房囉 第一張照片
Edwina avatarEdwina2020-04-23
蛋白質太少,然後一鍋吃一個禮拜,我覺得比泡麵還不
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2020-04-24
健康@@
Yuri avatarYuri2020-04-29
蛋白質不夠的話可以水煮蛋~
Tom avatarTom2020-05-03
話說隔夜菜到底好不好
Oliver avatarOliver2020-05-04
隔夜菜除了隨時間緩慢變質外 反覆加熱也破壞營養素
是有營養價值降低一說
Mia avatarMia2020-05-07
估了一下到底是男還是女 笑死
Suhail Hany avatarSuhail Hany2020-05-10
強者
Freda avatarFreda2020-05-12
說蛋白質不夠有點誇張了 現代人外食聚餐多 真的不
Susan avatarSusan2020-05-16
用擔心蛋白質問題 我覺得現在的人蔬菜量遠少於蛋白
質啊
Ophelia avatarOphelia2020-05-18
看起來很難吃