好來屋日式料理/光復 - 花蓮

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By Olivia
at 2020-10-06T09:16

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餐廳名稱:好來屋日式料理
消費時間:109年/09月
地址:花蓮縣光復鄉敦厚路1號第三間
電話:0920-030720
營業時間:中午11:00-13:30 晚間17:00-19:30(週三公休)


網誌圖文版:https://kuokuo.tw/hualien-guangfu-haolaiwusushi/


位於光復市區的好來屋日式料理,從花蓮過來約40分鐘左右車程,距離光復火車站也僅需
10分鐘步行時間,算是個滿熱鬧的位置。這間好來屋也是中南區一帶少見的日式店,而像
之前所介紹過的禾渝壽司正是鳳林小鎮上唯一的壽司屋。


好來屋讓我更有在餐廳用餐的舒適感,雖然說店面空間稍嫌窄小一些,但冷氣會冷、整潔
度也是完全沒話說、也不會與鄰桌過於緊密,是我認為滿加分的部分。


也因為整間店只有年輕老闆在顧店的緣故,所以菜單種類並不算多,像是我最喜歡炙燒系
列很殘念的這邊通通都沒有。不過話雖如此,仍舊可以看到單點價位基本上都是百元以內
的銅板價就能享受到,算是相當實在的數字。


**日式炸雞塊套餐
隨餐附的味噌湯裡面有切丁蘿蔔與鮭魚碎肉搭配,喝起來雖然中規中矩並無特別之處,但
不會太重鹹就對我口味了。而炸雞皮薄又算是脆口,除了咬下去口感是軟嫩的以外,肉汁
都有完整保留在裡面。如果就以定食來看,唐揚炸雞升級套餐後的價位仍舊是相當漂亮。


**握壽司(鮭魚、鰻魚、比目魚鰭邊肉、玉子燒、豆皮)
玉子燒並不像日本關東加了大量砂糖而帶甜的味道,咬起來介於軟嫩與札實間的密度口感
還算不錯。厚切鮭魚生魚片油脂豐厚,飽滿溢口的感覺相當過癮,沾著一點哇沙米和日式
醬油吃簡直絕配。另外比目魚緣側上有種帶點麻辣的醬料會在舌尖揮之不去,自己是認為
對於這個魚種來說好像有點太重,會有點蓋過魚肉原本油脂上的鮮甜,但是見仁見智、僅
供參考啦。


**隱藏版(兩種炸魚塊)
最後,熱情親切的老闆送上了一小碟含有兩種魚肉的炸魚塊,看了看菜單好像並沒有這個
選項。選用沒有骨頭的魚肉片加上邊緣酥脆炸粉的層次搭配,私心希望下次可以在菜單上
看到它的出現。總結來說這間小店雖然外觀看似其貌不揚,但是提供出來的餐點與價位相
比較之下,給我是種有過之而無不及的感覺,是間在光復可以做為填飽肚子的午餐選擇。

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All Comments

Charlie avatar
By Charlie
at 2020-10-11T03:52
菜單開幕後調整一陣子變成現在這樣 比較符合地方
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By Selena
at 2020-10-15T22:28
飲食習慣啦 畢竟觀光客跑來光復也不太會吃壽司XD
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By Donna
at 2020-10-20T17:04
覺得他烏拉麵是隱藏美食 生意越做越好 經過常看到客
滿
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By Isabella
at 2020-10-25T11:40
想來去吃 感覺中南區 都有一間日式料理點 呵
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By Caroline
at 2020-10-30T06:16
發現我打錯字 烏龍麵打成烏拉麵 ^O^
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By Andy
at 2020-11-04T00:52
其實不影響閱讀 不說 也沒發現 哈
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By Rosalind
at 2020-11-08T19:28
我以為烏拉麵是什麼特殊料理說...
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By Jessica
at 2020-11-13T14:04
吃起來很烏拉的麵,烏拉麵

基隆市中山區 村葉大腸麵線

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By Liam
at 2020-10-06T09:00
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有人要賣大同電鍋嗎?

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By Hedwig
at 2020-10-06T01:32
想徵求一個二手的大同電鍋 至少六人份以上 如果有人正好要出售請站內信~感謝 - ...

中壢。BLOSSOM FOREST 食甸森蒔

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By Delia
at 2020-10-06T00:19
餐廳名稱:BLOSSOM FOREST 食甸森蒔 消費時間:2020年/9月 地址:桃園市中壢區中央西路二段222號 電話:03-4912257 營業時間:11:30-15:30, 17:30-22:30, 六日中間不休息 圖文版:https://iamlarle.blogspot. ...

桃園中壢區。BLOSSOM FOREST 食甸森蒔

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By Queena
at 2020-10-06T00:18
餐廳名稱:BLOSSOM FOREST 食甸森蒔 消費時間:2020年/9月 地址:桃園市中壢區中央西路二段222號 電話:03-4912257 營業時間:11:30-15:30, 17:30-22:30, 六日中間不休息 圖文版:https://iamlarle.blogspot. ...

華姐麵店

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By Anonymous
at 2020-10-05T23:09
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VUpSWRF ] 作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food 標題: [食記] 新北 華姐麵店 時間: Mon Oct 5 23:09:16 2020 餐廳名稱:華姐麵店 電話:無 營業時間:11:30–02:00 地址:新北 ...