好丘 good cho's - 台北信義區

GRD4圖文網誌版：
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　好丘 good cho's
　地址：台北市信義區松勤街54號（信義公民會館C館）
　電話：(02)2758-2609
　時間：Tue~Fri 11:00~21:30 Sat~Sun 10:00~18:00
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今年初甫開幕的好丘沒多久因其風格與特殊的定位一下子紅了起來，

　好丘英文名為good cho's原轉自good choice。

　在台北繁忙的信義商業區中一零一大樓無比高聳佇立在一旁，

　商圈世俗的喧囂被巧妙隔離在原四四南老眷村牆外。

　傍晚停好車繞了幾圈走進老舊的矮牆巷弄裡，在昏黃燈光中發現好丘。


　充滿故事的老舊建築裡將Simple Life簡單生活節的精神完整傳承下來，

　走進門內看見大同電鍋裡排滿口糧後時光逐漸緩緩逆流，

　在時光隧道裡四處活耀著台灣本土精緻產業與食材，

　到了餐廳在態度有點冷漠的男服務生引領下就座，

　點了一份豬里肌芥藍貝果三明治(NT.150)，

　加200成B套餐選熱拿鐵，沙拉與司康配在欉紅果醬，

　沒多久後餐點們一齊上桌。


　結合飲食和市集的好丘以美味bagel出名，咬了一口不禁讚嘆起來：

　很細心地照顧到所有細節的一份中式貝果。

　貝果偏軟但仍帶咬勁，搭配淋上古早味豆油伯醬料的豬里肌與芥蘭，

　三種截然不同的口感與中西式結合在一起完整吸引住當晚的味覺。

　
　清爽的沙拉份量不小，少見的優質熱拿鐵裡咖啡與牛奶相處在微妙平衡中，

　微軟蓬鬆的果醬司康更讓人無法抵抗。

　在使用大同電鍋的老眷村裡桌上昏黃的檯燈下享用這份中西式混雜的精緻，

　這種鬧中取靜的衝突與矛盾是多麼地令人著迷呀。





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