夭壽好呷高CP值的日本料理．澍壽司屋 - 桃園

久遠的文章…剛好借我發一篇…

前幾天想吃壽司，隨便在Google地圖上看了看，看到這間澍壽司屋
當天晚餐就在那解決了，吃了不少錢其實…

說起來，這間店的食材我覺得算是對得起他們的價位
一些魚料以及海膽這類的食材我覺得都還不錯
但是有一些問題…

一、壽司不好吃
他們店裡的醋飯，我覺得味道很搶戲
用在丼的時候我可以自己調節入口飯量來搭配魚料所以還能接受

不過壽司就不同了，我覺得醋飯的味道已經搶過了壽司魚料
魚肉的鮮味有點出不來，這點很可惜
甚至於有些壽司一拿出來，光眼睛看就覺得醋飯糰太大顆
吃進嘴裡會覺得味道有點失衡，而不是飯與食材的相輔相成

同樣是一個$5、60的壽司，這間店的表現老實說不盡理想

二、衛生問題
幫人做生食的壽司師傅，居然戴著戒指幫客人做料理嗎？
我覺得這對衛生來講無疑是一個挺…我覺得挺值得重視的問題

再來，幫人做料理的師傅沒戴口罩就算了
還相當歡樂的與服務員大聲聊天，做料理時一直講話不太好吧…
更何況還在料理台旁邊咳嗽…這該直接出局？

主要大概就是這樣吧…
推不推我就不談了，不過至少我目前應該是已經對這家店失去興趣了

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けがれてしまうこともあるよながされるじかんもあるよ
だけどそうきっとまちがいじゃないから…そうしんじては
果てのない理想、描いたせかいを 辿って行けばそこにはあの頃と
変わらずに在ったキミの輝きに ほら何もかもが報われてゆくよ
迷い続けた旅路の途中に 後悔のカケラで傷をおったけど
探し続けた答えは今ここに 小さなその手が握っていたよ…

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