大豐路 掬麵軒蘭州手工拉麵 - 新店

地址：新北市新店區大豐路59號
電話：(02)8911-0886
營業時間：週二至週日11:00~14:00 17:00~21:00 每週一公休

=========================================================
無音樂圖多縮網址版:http://ppt.cc/2Cuy
=========================================================


本來想先去吃雞湯窩的 但是基於最近店面變動很大

所以還是先來吃掬麵軒 沒想到雞湯窩就消失了!!!

題外話太多 先來說正題

先來看菜單 大概從70以上有肉的麵食

吃過川味擔擔麵 是麻醬+辣油的組合 非常夠味

還有湯品和單點

店內位子還算OK 桌子很大張

自取小菜

蜜芋頭 不知道是自製還是外購

味道還不錯 甜度和軟度

等菜再來照照菜單


配料和麵是分開的免得浸濕

麵可以選粗細 現在打的果然很不錯

在咬到的口感就會覺得很有勁 不是難咬的意思

湯~很微妙 總覺得~~不是普通的肉湯 但是又說不出來哪裡感覺怪


紅油抄手 50

依稀是七顆還是八顆

個頭算小一點 內餡算充實 紅油比起川味擔擔麵不那麼辣

酥炸排骨拉麵 80 的排骨來了

分量算中再多一點的感覺 肉也不會太扁

脆皮雞腿拉麵 90 的雞腿來了

那天的雞腿很不錯 很有日式炸雞的感覺

就是皮很厚有汁 雖然比較貴但是還OK

每天都會一直現打現打拉麵來著 也算是一種表演啦~

--