大竹肉圓 - 彰化
By Hedda
at 2014-12-02T23:49
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Table of Contents
餐廳名稱:大竹肉圓
消費時間:2014年/11月
地址:彰化市彰南路二段106號
營業時間:AM8:00~PM9:30
圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/59412157
彰化往南投的彰南路上較知名的肉圓店有大竹和順利這兩間,中午沒特別注意地理位置,
純粹導航設了就衝,才發現離市中心已經有一段距離了阿...不過離台中比較近就是了~
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50年老字號的大竹聽說很受當地居民歡迎,自製的碗粿似乎也是熱門款,
在店裡的時候就一直有聽到客人點碗粿來吃。
端上桌的肉圓視覺感不錯,粉色甜醬混合醬油,這黑褐色醬油有股微微的特殊香氣,
後來查了一下得知是加了中藥等香料熬煮過,也算略有特色。
彰化不少肉圓店標榜純使用高級的地瓜粉製作肉圓,
而且不添加如太白粉等其他澱粉(實際為何不得而知),大竹的也是如此,
不過其Q硬度沒有預想中的高,單純覺得順口平實,沒有留下特別的印象。
裡面的肉餡沒有彰化常見的香菇,只有筍丁,有點空虛的兩小塊,真的覺得份量挺少的哪
...
吃完肉圓準備上路回市區買糯米炸,這就是另外一個遭遇詭異阿伯的故事了~
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我的Google美食地圖(台北-1):http://goo.gl/maps/tkUwO
我的Google美食地圖(台北-2):http://goo.gl/maps/OyLdd
我的Google美食地圖(桃竹苗):http://goo.gl/maps/tYphL
我的Google美食地圖(中南部):http://goo.gl/maps/NS4i5
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