大立A館B1 北海道札幌黃食堂 - 高雄

地址：80148高雄市前金區五福三路57號B1 大立A館

電話：(07)241-6171

每人消費：200元左右

消費時間：2019年8月

鄰近捷運站：R9中央公園站，步行約7分鐘

無音樂圖文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/350854723

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原本的大立精品店在重新裝修之後重新命名為大立A館，地下通道兩棟打通成為EATALEE的
美食市集。這次介紹的就是其中一間，號稱全台獨家的北海道札幌黃食堂。名號雖大，但
在美食街中卻也不特別顯眼，連店中店也沒有。


菜單。價位差不多在200~300元左右，主菜也都可以另外單點。較為少見的大概就是湯咖
哩，另外還有號稱北海道炸雞。


首先是黃金比例漢堡排咖哩(250元)。札幌黃食堂的咖哩不辣，走的是香味路線，但是口
感非常濃郁。一般濃郁的口感往往代表使用咖哩塊多，但也因此有時就會死鹹，但札幌黃
的咖哩中還有雞肉絲等，因此濃郁的口感並沒有帶來相應的負擔。漢堡排鮮嫩多汁，香味
四溢。


友人點的餐點是雙醬混搭咖哩(240元)。雙醬使用白醬雞肉濃湯和咖哩在一起搭配。白醬
雞肉是較為滑順的口感及奶香。主食方面，因為白醬裡面就有雞腿肉塊，所以炸雞肉是給
一片，口感爽脆多汁。


結論。雖然這次只吃了兩種主食的咖哩，但是咖哩本身我和友人都相當喜歡，由雞肉絲營
造出的濃郁口感只要吃過一次，就能夠和常見的咖哩分出區別。主食也滿好吃的，份量也
尚稱足夠，這次就沒詢問能否再加飯。總的來說，值得回訪。介紹給各位參考！

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