大眾雞排餐車(炸皮蛋/炸豬腳) - 苗栗

http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24419831

================================================
店名: [苗栗後龍] 大眾雞排餐車(炸皮蛋/炸豬腳)(推蜜汁雞排)
地址: 苗栗縣後龍鎮中山路與東門街交叉口(綠色圈圈處)(福興美食館對面 / 大順租書館旁邊)
電話:無
營業時間: 下午 6:00--凌晨01:30(禮拜天公休)
停車: 機車易,汽車尚可.
消費時間: 2012/9月
=================================================




這一家大眾雞排餐車,就在小六炭烤的隔壁,平常上門光顧的顧客也挺多的,

因為要吃的店家沒開,便跑來這邊買消夜.

餐車上面沒有價錢,只有販售的餐點,詳細價錢要問老闆與老闆娘.



炸豬腳(用秤的)

如果沒有算錯的話,上圖的豬腳應該是80元.

店家的豬腳有先滷過,挑選豬腳之後,老闆會將豬腳秤過重量,之後再下鍋油炸.

老闆有先將豬腳剖半,但是,沒有切斷.

豬腳皮並不酥脆,豬腳筋非常非常地難咬,

豬腳肉雖然比較咬得動,但沒啥味道,算是吃過就好的產品.



炸皮蛋(2顆30元)

店家會將皮蛋對切,裹粉之後,再下鍋油炸!

經過油炸的皮蛋,感覺腥味沒那麼重,

可是,因為外皮沒啥味道,還是容易吃到皮蛋的腥味,

建議可以刷一點醬汁,味道會更美味些.



炸魷魚(50元)

店家的魷魚會切成一段段,之後再下鍋油炸!

魷魚的口感算是軟Q,不會太難咬,滋味也還不錯!

老姐還蠻喜歡這一道炸魷魚的.



香酥雞排(45元)

店家的雞排超大一塊的,拿起來挺有份量的!

香酥雞排的外皮非常地酥脆,胡椒並不會過鹹,單吃酥皮也是一種享受!

裡面的雞肉還挺厚的,也能吃到鮮嫩的的雞肉,讓我直呼也太好吃了吧!

老姊也超愛店家的香酥雞排!




蜜汁雞排(45元)

店家的雞排超大一塊的,而且,是上下都有刷醬哦!

店家將蜜汁刷得很仔細,每一口都可以吃到好吃的蜜汁.

蜜汁雞排的雞肉一樣很鮮嫩,但是,酥脆的外皮刷上蜜汁之後,味道就變得更美味囉!

店家的蜜汁雞排實在是超級美味的! 好吃!




店家的香酥雞排與蜜汁雞排算是各有所長,

但是,我私心地愛蜜汁雞排多一些,

大家也可以買來比較看看那一種雞排比較美味囉!

--