[苗栗後龍] 阿誌肉圓(20元) - 苗栗

http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24420384

=============================================
店名: [苗栗後龍] 阿誌肉圓(20元)
地址: 苗栗縣後龍鎮中正路31之2號
電話: 無
營業時間: 早上7:00--晚上8:00
停車: 機車易,汽車稍難
消費時間: 2012/9月
===============================================



這一家阿誌肉圓是上禮拜五才新開的店家,離五叉路口很近,算是在後龍排骨飯的斜對面~~

店家賣的產品很簡單,肉圓(20元),薏仁湯(20元),四神湯(35元).

薏仁湯與四神湯的差別是前者無小腸,後者有放小腸~~



左邊是四神湯(35元),右邊是肉圓(20元).



肉圓(20元)

肉圓皮咬起來太Q,口感有點硬,殘念~~

裡面包的肉條有先用醬料醃過,單吃也很有味道,口感咬起來很紮實,挺好吃的~~

因為店家的醬汁是使用慣吃的白甜醬與辣醬,味道很好吃~~

加上餡料也還不錯,以價錢來看,算是還不錯吃的肉圓!

只是,若是皮再軟一點,那就更完美了~~



四神湯(35元)

裡面有蓮子,薏仁,小腸.

小腸處理得還不錯,沒有腥味或是苦味,

薏仁與蓮子也燉得蠻軟的,蠻好吃的~~

唯一的缺點是湯汁不夠濃郁,略遜於陳媽媽早餐車的四神湯.

不過,陳媽媽家的食材沒有這一家的軟爛!

所以,要不要兩家來交流一下呢?



店家的營業時間挺長的,感覺若是想要吃肉圓,很容易垂手可得!

趕快將肉圓皮改良一下,應該會有很多人願意上門光顧哩!

--