大洲魚寮 以新鮮魚貨為傲的餐廳 - 宜蘭

餐廳名稱：大洲魚寮
消費時間：102年03月
地址：宜蘭三星鄉
電話：(03)955-9110
營業時間：11:30-14:00 17:30-21:00
每人平均價位：880
可否刷卡：否
有無包廂：有
推薦菜色：菜色隨時更換 當天最喜歡的是碳烤櫻桃鴨 番茄汁(超讚)
官網：http://dacho.myweb.hinet.net/


圖文BLOG版:http://hhsshh.pixnet.net/blog/post/38908729


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在調色盤民宿中的渾然忘我,整個忘記已經訂位這件事~~

遲到一直是我很介意的事情,唉呀!真是的~~~

幸運的是,我們是挑平日出遊~~今日又飄著細雨..

所以我們的位置還在!!!否則又得等下趟旅行了...



大洲魚寮 2010年秋天所開幕的餐廳

至此就常從一些玩咖的blog中出現..唉呀!真是越看''嘴+心''越癢呀!!

趁著這次旅行,距離羅東只有十分鐘的路程 就安插進來了:D



好有趣的大門 一隻大魚游進店內..



很美吧?!可惜我沒有和服



不然今天應該穿上和服走進來的!XD



還好室友沒穿著海灘褲+拖鞋來這裡~~~不然就..



周遭的客人看起來就是老饕



好多獨自一人來享受的長輩 這讓我更期待這裡的餐點了



可別看現在的空位很多 據說中午的時候可是一位難求呢!



所以來之前一定要打電話預約喔~~



進入主題~XDDDDD 早就聽說這個菜單是可以帶回家做紀念的~~哈!



先來看看今日的餐點吧~~~



唯一需要挑選的就是主菜~

我們挑了處女蟳+馬加魚。

螃蟹是室友愛的,魚是為了小綠豆的!(馬麻都很沒地位~)



桌上備有讓老夫老妻感情加溫的調情蠟燭一枚+鮮花~哈XD



還有讓老夫老妻情話綿綿解渴用並隨時溫度的茶水...

酷的是保溫的方法是用木炭喔!


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第一道:白嘉莉魚肝。泡菜。季節生魚片。干貝



好吧！說老實話，一看到魚肝跟泡菜～我就不想吃了XD

沒有為啥,這真的只是個人喜好!!有的人就超愛吃泡菜的~



而我不是很喜歡魚肝那種無法形容的FU,也許是腥味吧..

但!!!!讓我訝異的是~~~入口時,並沒有我害怕的FU~!



而泡菜.....我也不爭氣的吃完了!因為好好吃~~~哈XD

生魚片就不用說了~~~!筷子第一個襲擊的~真的很新鮮:)

從照片中______是絕對看不出來的~~XD

快來吃看看吧:DDDD



第二道:聖女番茄汁~



我還挺愛吃番茄的,但對番茄汁的印象不是很好!

可能是因為罐頭飲料的關係~~

所以這杯我放到很後面才喝...

一開始還想說 也太幸運了吧! 前面幾樣都是我不喜歡的XD

沒想到喝了一口後 就欲罷不能

就好像把真的聖女 一顆顆的放到嘴裡~~

說真的,會讓人想續杯喔~



第三道:海鮮丸子。炭烤櫻桃鴨。椰棗核桃～



每次上菜時,服務人員還會特地為每一道菜解說

這時候我才知道 櫻桃鴨的肉質是粉紅色的~



椰棗核桃的味道挺妙的～！



第四道:主菜 馬加魚~



真的非常新鮮~肉質超嫩的!

真不愧是每日最新鮮的魚貨~~~



師傅給的醬料都不多 (對重口味的,一定會覺得太少)

一定也是對自己的料理很有信心..

不過也因為如此,才更能品嘗食物最原始的風味!



只可惜呀!小綠豆睡成醬子....

不然她一定會超愛吃這條魚的.因為她的嘴巴對魚也很挑...

不過也還好,因為小綠豆睡得很好~媽媽我才有得吃

好久沒安安靜靜舒坦的好好吃一餐了..實在是吃太多打仗餐了@@



室友的處女蟳...



第五道:吻仔魚紫蘇扮飯



唉~半夜兩點在打這篇文章 真的是越打越痛苦...

因為越打越餓...............



第六道:干貝芋頭糕





第七道:清燉養生佛跳牆



很爽口的一道湯~~~也來得正是時候!



第八道:甜點+水果~







蛋糕+咖啡真的是絕配呀~~XD



原想說是大食怪的我,這些分量應該吃不飽..

整場結束後是很舒服的七八分飽~~~:)

PS:我真的是食怪唷!沒在誇張的..和我吃過飯的就知道...



走到洗手間,也剛好聽到隔壁桌幾個男人在對談

說是看起來東西少少的 吃完後 卻好飽...



忍不住一定要提一下..

其實,我有個怪僻...很愛參觀廁所...>////<...

因為我覺得從這裡可以看到經營者的用心度

不單單只是乾淨就好了...



在大洲魚寮的洗手間居然看到牙籤耶!!!!!!!!

有沒有超貼心的!?!害我忍不住特地回座位拿相機來拍這些牙籤~~

哈~~~倒底是在介紹餐廳還是介紹廁所呀?!

這讓我們這種不在外面剔牙的人,都忍不住拿一根牙籤

在洗手間內好好享受一番!(?)



這裡的氣氛真的很優哩!



不知道晴天的這裡會是怎樣?!



希望下次可以早一點來 讓小綠豆和豆豆龍看看水裡面的魚

也讓小綠豆吃到鮮嫩的魚肉:) 這次就先讓馬麻先獨享了~~



貼心的服務員還幫我外帶一碗吻仔魚紫蘇拌飯^____^





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