大成精緻肉舖 安心巧廚 大立B館B1 - 高雄

地址： 80148高雄市前金區五福三路53號 大立B館B1

電話：(07)251-1024

營業時間：11:00~21:00

每人消費：約200元以上

消費時間：2019年10月

鄰近捷運站：R9中央公園站，步行約7分鐘

無音樂圖文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/351073912

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這次來吃的店同樣位在大立B1，只不過是換成了B館，大成食品的安心巧廚。一共有兩區
，一區是熟食料理的櫃位，一區則是生鮮食材。熟食區有提供座位，還有99元的特價便當
。


由於是大成食品的攤位，所以旁邊自有不少各種的肉品可供選購，令人眼花撩亂、目不暇
給。


牛肉區提供代客現煎和舒肥的服務，其他的肉類是沒有的。有標示出各部位的牛肉，價格
也都很透明。


菜單。大致上分成排餐、舒肥餐以及特餐，價位以美食街來說滿平價的。而且好處是不少
的主食也都可以單點。


熱麥茶。在吃到一半想要緩緩胃的時候不錯。


上菜照！旁邊有一卡通作為比例尺。


舒肥日式豬排餐(190元)。有一盤毛豆、燙青菜、海帶湯，加上主食碗中還有高麗菜、紅
薑片和牛蒡絲，可以說相當均衡了。


豬排頗大塊，而且粉嫩切面相當漂亮。口感更是不在話下，酥脆的麵衣下有著相當鮮嫩但
厚實的肉質，事先淋上的豬排醬份量也剛好。豬排的底下有溫泉蛋，將蛋黃弄破後與飯拌
在一起是更濃厚的口感。


舒肥牛排餐(240元)。若是由自己處理可能會拿捏不好火侯，但舒肥過後的牛排口感是均
勻多汁又鮮嫩，稍微烤過一下就行了。再加點胡椒鹽調味，就可以充分體驗牛排的原味。


布列斯烤半雞(促銷特價150元)。店員會給手套，由於要和友人分食，所以是直接把肉全
部分離後再食用。肉質也很鮮嫩多汁，份量對這次兩人來說也夠，尤其我們還各點了一份
主食。如果是一人吃的話可能要點碗白飯一起來配。


結論。會想吃這間就是上次友人帶了安心巧廚的舒肥雞胸肉排餐回來，對於其均衡的搭配
和舒肥過後美妙的肉質印象深刻。這次內用點了其他品項，平價的消費和實惠的份量也很
令人滿意。要是到大立消費，吃個舒肥餐之後再帶些肉回去煮或許是相當不錯的選擇。介
紹給各位！


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