大安區鬆軟綿密日系厚鬆餅-Jamling cafe - 台北

===============================================================

Jamling cafe
地址：台北市大安區安和路一段127巷29弄15號(捷運信義安和站1號出口，往國泰醫院方
向步行)
電話：02 2701 2030
營業時間：11:00 - 21:00
粉絲團：http://www.facebook.com/jamlingcafe
===============================================================

無音樂圖文網誌版

痞客幫:http://mika0310.pixnet.net/blog/post/176994147



這年頭厚鬆餅超紅的，印象中吃過最好吃的鬆餅是在日本東京的bills鬆餅，在台灣倒是
比較少吃到真正讓我覺得驚艷值得推薦的，而這一家一樣來自日本的Jamling cafe，有著
鹹與甜口味的厚鬆餅，堅持現點現煎，有著濃郁的雞蛋香氣以及鬆鬆軟軟入口香綿的厚鬆
餅口感，吃起來甜而不膩口，不管是裝潢還是餐點都很有質感，使用優良品種的蛋、乳品
、與來自日本的小麥粉製作出鬆軟綿密的厚鬆餅，好吃值得推薦。

裝潢風格乾淨舒適充滿明亮光線，很溫暖舒適的空間。

充滿木質感的裝潢加上溫馨的暖色調燈光，簡單的擺上幾株綠色盆栽點綴一下，感覺就很
小清新風格。

強調鬆餅現點現煎，所以需要等20分鐘左右。
並介紹使用優良品種的蛋、乳品、與來自日本的小麥粉製作。

這一家Jamling cafe比較特別的是有鹹口味的鬆餅，有大阪燒、肉末咖哩等..
飲品部分有咖啡、茶、果汁、汽水等..

宇治抹茶拿鐵 150元
在等待厚鬆餅的時間，只好先喝點茶打發一下，這杯宇治抹茶拿鐵是朋友點的，奶泡與顏
色都好漂亮喔！

莓果牛奶 150元
朋友點的，顏色超鮮豔的，應該是藍莓與牛奶打出來的吧，看起來好好喝^^

薑汁汽水 100元
單純因為好奇而點的薑汁汽水，喝起來就是汽水，但喝的到淡淡的薑汁香氣，不是很明顯
就是了，但真的蠻好喝的喔~

大阪燒風 240元
一上桌就聞到很濃郁的柴魚燒香氣，那隨著空氣飛舞的柴魚片一上桌就吸引我們全部目光
，真的好像日本的大阪燒喔，連醬汁也是大阪燒那甜鹹的口感，由柴魚片、荷包蛋、培根
、高麗菜與厚鬆餅製作而成的大阪燒厚鬆餅真的很有創意阿！

看得出來荷包蛋底下藏著一個超厚的鬆餅，旁邊還有培根，上面灑著滿滿的柴魚片。

高麗菜是直接包覆在鬆餅裡面，應該是與鬆餅一起下去煎的，所以鬆餅吃起來有脆甜的高
麗菜，鬆餅的雞蛋糕與高麗菜再沾上一點大阪燒的鹹甜醬汁一起入口，吃的到蛋糕的鬆軟
甜香還有高麗菜的爽脆多汁，最後由醬汁的鹹甜收尾，多層次的豐富口感，讓人頗感驚訝
，好吃而且完全無違和感耶！！！

蘋果肉桂 220元
使用蘋果肉桂鬆餅、卡士達、生焦糖輕海鹽醬、香草冰淇淋、杏仁片，最後灑上糖霜與些
許肉桂粉製作而成，燉煮過的蘋果片那股清香阿，讓人無法忽視他的美味。

蘋果跟肉桂好像一直都是好朋友，搭配起來就是這麼的天作之合，吃起來甜香還有濃郁的
蘋果肉桂香氣，杏仁片與生焦糖輕海鹽醬汁有著完美畫龍點睛的提味效果，讓鬆餅吃起來
不會太甜膩多點脆香，香草冰淇淋更是甜而不膩口，清爽又好迷人的小可愛來著，單吃或
搭配著鬆餅吃都很美味，有著不同口感的風情萬種。

其實Jamling cafe吃起來鬆軟綿密又精緻細膩，是很有質感的鬆餅無誤，但入口即化真的
有點誇張，日本東京的bills鬆餅才真的叫入口即化，Jamling cafe吃起來是有濃郁的蛋
糕香氣，有著濕潤綿密的口感，但離入口即化是有點距離，不過這樣的水準已經很棒了，
是個讓不愛甜食的我也會愛上的厚鬆餅，不管甜的鹹的我都很喜歡喔！！


這一家Jamling cafe是日本人開的店，感覺得出來很有日本人喜歡的小清新風格，店內的
氣氛很溫馨與柔和，服務生也很有禮貌，很喜歡這種舒服悠閒的小店，不管是餐點或服務
與裝潢設計都很有質感，可惜離我太遠，不然我真的會很常去，超想把那幾種口味都吃過
一輪全制霸一下阿！！




無音樂圖文網誌版

痞客幫:http://mika0310.pixnet.net/blog/post/176994147



Jamling cafe
地址：台北市大安區安和路一段127巷29弄15號(捷運信義安和站1號出口，往國泰醫院方
向步行)
電話：02 2701 2030
營業時間：11:00 - 21:00
粉絲團：http://www.facebook.com/jamlingcafe

消費小提醒：
*只收現金、需加收10%服務費、每人低消$110元
*提供免費WIFI無線上網





延伸閱讀：
關於更多台北美食請按此：http://mika0310.pixnet.net/blog/category/19631





出走是為了更深刻回到原來的位置

MIKA出走美食日誌
http://mika0310.pixnet.net/blog

--