大坪林 國王烘焙 法國麵包 招牌可頌 - 新店

餐廳名稱:國王烘焙
消費日期:2014.3月
地址：新北市新店區中正路503號
從大坪林捷運站1號出口直直走~到中正路過馬路往右轉就可以看到
電話：02-86672233


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無音樂圖多好讀縮網誌版:http://ppt.cc/3et~
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聽說最近很常在媒體上曝光 堅持正統法國烘焙的麵包店

原來在新店!!立刻前往朝聖


國王烘焙(原名:小王子烘焙坊)

店內空間不大 麵包非常多 走道也卡了一區

第一眼當然看上招牌可頌

許多超~級大條的包餡法國麵包

有手工黑糖 不同口味的起司 無花果 葡萄 番茄等等

都是現切秤重賣

正統且傳統的法國麵包，絕不使用人工添加劑，吃得到天然、健康與美味。



所以店內也有販賣法國進口奶油 配麵包沾醬等食材

有些都被搶光了

金棍 也就是小條的法國麵包 還有罌粟子 85 富貴口味 125

也有國王派 125


蘋果派190 蜂蜜裸麥 巴黎舞鞋 55

單價大概55起跳 派的部分就單價較高 也有很小顆的鹹派單價較低

排隊結帳中 這位就是徐師傅

剛好媒體取材 準備打包回家

招牌可頌麵包 35

很輕的一個弧狀


咬起來並不會有像一般酥皮洛洛下的感覺 沒有過多的油膩感

表皮是有一點點脆度 裡面沒有那種很濃~的奶油香氣

吃起來滿舒服的

藍起司葡萄 Blue Cheese 葡萄 100g 60元

就是這樣一片 裡面有葡萄乾和藍紋起司

麵包本身因為餡料很搶戲 所以有點難專心品嘗

葡萄乾分布的算滿均勻 不會太小顆或是太甜



比較吸引我的是藍紋起司的部分

初看果然很像發霉狀 吃起來好有豆腐乳的感覺

鹹鹹然後有點臭味 意外覺得跟甜甜的葡萄乾很搭耶

當然口味有所不同 像朋友就覺得無法

個人還滿愛的就是~

無花果切下的邊邊 店員就贈送啦


所以就是原味來著非常多孔洞的表現

怎麼說 有種按下去 會慢慢彈回來 但是又不是過度柔軟的那種感覺

看起來很像可麗露裡面那層的感覺

吃起來就是很純 沒有過多複雜的味道 很簡單很乾淨的感覺

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