[夜市] 南台灣素食地瓜球|復華夜市人氣排隊小吃 - 台南

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By Adele
at 2021-12-27T22:13

Table of Contents

餐廳名稱:南台灣素食地瓜球
詳細圖文介紹:
https://bit.ly/3EqgxVa
消費時間:2021年/11月
地址:週二、週五|復華夜市(台南市永康區復華三街與復國一路交叉路口)、週一|五王夜市(台南市永康區中華二路、中山東路交叉路口)
電話:無
營業時間:17:00 - 22:00(賣完會提前收)
公休:週三、週四、週六、週日
每人平均價位:30 ~ 50
支付方式:現金
有無包廂:無
提供Wi-Fi:無
座標(度分秒):23°00'32.7"N 120°14'44.7"E、23°00'30.6"N 120°14'16.1"E
停車:方便(復華夜市免費停車場)

如果提到台南夜市,大家會想到什麼哪一個呢?花園、大東、武聖、小北成功?這些超過200攤的大夜市,雖然攤商豐富、品項充足,但觀光客一多起來,在地人想去的意願也跟著變低了。與其人擠人,還不如會選擇自家附近社區型的夜市,像今天介紹的南台灣素食地瓜球,就是位於復華夜市的超人氣攤商。

目前復華夜市的規模約50~80攤之間,算是中小型的在地夜市。每個禮拜二、五營業,偶爾還會辦假日的二手市集。不過,復華夜市20多年前創立之初,可是想要打造成「永康的花園夜市」,攤商數也是近200家。但是隨著人氣沒有預期的情況下,慢慢地縮減到了幾十攤,最差的時候大概連50攤都沒有。

不過,也因為這樣,復華夜市放棄了想做大夜市的路線,改為特色型的在地小夜市。雖然攤商數沒有以前那麼多,但幾乎沒有重複主題的攤位,加上在地居民也開始習慣來這裡吃晚餐,終於在競爭激烈的夜市界,佔有了一席之地。起碼,比起同在永康區中華路的那塊空地,十幾年來倒了好幾個夜市,復活夜市算是走出了自己的路。

南台灣素食地瓜球,是復華夜市的人氣名攤之一。由於攤位在夜市的最外圍,常常可以看到排隊的人潮。
https://i.imgur.com/hsgOcbP.jpg

地瓜球是以地瓜泥、麵粉、糯米粉搓揉而成的小麵糰,下鍋油炸後再經過瀝乾了油而製成,有些地方也叫做QQ球,算是夜市最常見的小點心之一。

一般的地瓜球會做成圓形,但南台灣素食地瓜球則是橢圓形。除了黃色的地瓜之外,還有加入了少許紫地瓜,增加視覺上的豐富度。
https://i.imgur.com/3HzAf4F.jpg

攤位上標榜了純素、純手工製作,連粉絲頁也很俏皮地叫做「南台灣美食地瓜邱」。因為紫色的地瓜球只是點綴,所以選擇時可以選擇全黃、或是綜合(黃+紫),並沒有全紫的喔。

尺寸分為大包、小包以及兩包小包,而大包的份量會>兩包小包,所以店家推薦可以買大家的比較划算。另外,除了週二、週五在復活夜市之外,週一也有在五王夜市(是個更小的在地夜市)擺攤。(本菜單為2021/11月份的版本,可能與您現在看到的不同)

今天我們買了大包裝,以同價位來說,份量比起很多知名地瓜球店要多了些。
https://i.imgur.com/6NmeSr8.jpg

跟上面說的一樣,這裡的地瓜球呈現橢圓形,而不是常見的圓形。
https://i.imgur.com/EdxDs1I.jpg

金黃又胖嘟嘟的模樣十分討喜,一插起來就聞到濃濃的地瓜香。

一口咬下,外皮爽脆、內部則是帶著膏狀的地瓜泥,滿滿地瓜的甜蜜滋味盡在其中。
https://i.imgur.com/RctKOum.jpg

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註:

1. 本文以PTT台南板作為第一發布地點;文章完成後再轉至樂活台南網站中。

2. 本文PTT台南板發布時間:2021/12/27 22:13

3. 本文樂活台南發布時間:2021/12/27 22:23
https://www.tainanlohas.cc/2021/12/Southern-Taiwan-Vegetarian-Sweet-Potato-Balls.html

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All Comments

Queena avatar
By Queena
at 2021-12-30T03:09
這邊有這麼多攤嗎XD我每次去都懷疑是不是快倒了哈哈哈
Erin avatar
By Erin
at 2022-01-01T08:04
推這家地瓜球!就算冷掉也好好吃,每次必買
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2022-01-03T13:00
這間每次都排超多人
Kristin avatar
By Kristin
at 2022-01-05T17:56
復華超多便宜又好吃的攤位
Heather avatar
By Heather
at 2022-01-07T22:51
台南前幾家好吃的地瓜球
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2022-01-05T19:20
回不去的東山鴨頭QQ
Eartha avatar
By Eartha
at 2022-01-08T00:16
這家好吃,但份量真的不算多
Elvira avatar
By Elvira
at 2022-01-05T19:20
素食的欸@@ 比較少看到
Audriana avatar
By Audriana
at 2022-01-08T00:16
如神仙級的地瓜球 百吃不厭!!!
Edwina avatar
By Edwina
at 2022-01-05T19:20
地瓜球有葷的?
Isabella avatar
By Isabella
at 2022-01-08T00:16
推~~~從小吃到大還是很愛
Frederica avatar
By Frederica
at 2022-01-05T19:20
每個禮拜都會去排隊!
Liam avatar
By Liam
at 2022-01-08T00:16
哭啊不要再介紹了,排隊已經排到哭了哈哈哈
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2022-01-05T19:20
這間有經過會買,但真的有葷的地瓜球?
Doris avatar
By Doris
at 2022-01-08T00:16
用豬油炸?XDD
Sandy avatar
By Sandy
at 2022-01-05T19:20
哭啊 低調啦
Dinah avatar
By Dinah
at 2022-01-08T00:16
PO個屁

請問台南不錯的模型店

Jack avatar
By Jack
at 2021-12-27T22:04
請問台南有沒有不錯的模型店可以推薦一下 主要是想買組裝模型的工具, 像是斜口鉗和墨線筆這些. 和一些RG或MG的模型. 希望店家的售價能夠正常一點的那種. 謝謝! ★以下為加強提醒請勿刪除★ 1.發文前請詳閱並遵守板規 2.本類別為提問專用,限台南特定相關事件資訊 認定方式:問題的內容條件 而非發文 ...

反推禧比雅床業

Rachel avatar
By Rachel
at 2021-12-27T21:54
在此仍然跟各位至上最誠摯的歉意 由於我的思慮不周 造成如此風波 萬分抱歉 版友們說得的確很對 因為我一直想提供更多元的服務 的確沒有思量過是否超過自身負荷 未來在相同事情上會再更仔細思量 各位的意見我虛心接受 也感謝版友的諒解並已經另外安排時間前往處理 最後還是感謝各位朋友的情義相挺 我 ...

鱻晏鐵板燒

Zanna avatar
By Zanna
at 2021-12-27T21:46
餐廳名稱:鱻晏鐵板燒 消費時間:110年/12月 地址:花蓮縣花蓮市民國路93-1號 電話:03-8320835 營業時間:中午11:00-14:30 晚間17:00-20:30(週一公休) 網誌圖文版:https://kuokuo.tw/hualie-teppanyaki/ ...

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Steve avatar
By Steve
at 2021-12-27T21:42
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2022月曆換2022日曆

James avatar
By James
at 2021-12-27T21:18
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