多力 雞陶鍋 - 嘉義

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綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱:多力 雞陶鍋

詳細地址:嘉義市民生北路51號

電 話:05-2286068

營業時間:試賣期間17:00-21:00 (公休日不確定)

店家FB:http://ppt.cc/CidN

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心得:

圖文版:http://ppt.cc/ig6x


某日開車經過這家非常明亮的店,只見玻璃上有很大一隻雞,

印象有「多力」兩字,於是上網搜尋,

看見有人先寫了食記,卻什麼也沒說清楚,

剛好正值感冒期間的我,非常需要補一下,

得知店內坐位不多,就事先訂了位。

店內的確不大,僅能容納10人(4+4+2),

這樣也好,人少才不會太吵雜,

也不比較不會有壓迫感,

店內裝潢簡單,讓人覺得蠻舒服。


牆上掛了色彩鮮豔的蔬果照片,

完全說明了老闆經營的理念,

就是「健康美味」。


試賣期間的菜單只賣四樣,試賣價皆為180元,

背面說明套餐內容,可說是相當菜色相當豐富。

上菜前會先上薄荷熱茶潤喉。


於是我們叫了「經典原味」和「香濃蒜蒜」雞陶鍋。

其中香濃蒜蒜是老板大力推薦,理所當然要嚐嚐看囉!


好菜上桌,好像很不錯的樣子...

並附了一碗白飯和裝有紅茶冰塊的古早味紅茶。

(鍋子看起來挺貴的......)


菜盤除了當季時蔬外,沒有火鍋料,

完全健康滿分,我喜歡。

唯一稱的上不太健康的只有一顆小小的貢丸和米血了!


此時,老板放了一個特別的計時器在桌上,

特別叮嚀:「叫了之後,我們會幫你先蓋,請你們耐心等候...」


時間一分一秒的過去,對座的蒜蒜雞香一直飄過來,

我肚子超餓......


終於計時器叫了,要掀蓋了......


「經典原味雞陶鍋」

對面一直飄香過來的「香濃蒜蒜雞陶鍋」


內容物都相同,有高麗菜、豆腐、土雞肉、洋蔥,

香濃蒜蒜則是多了有炒過和沒炒過的蒜頭,

炒到焦黃的蒜頭香氣逼人,

害我一開蓋,就先攻佔對面的一口湯。


經典原味湯頭也是非常不錯,

清甜不油膩,淡淡的米酒香,

冷冷的天氣來一鍋真的非常的不錯!


老闆還準備了調味料讓客人使用,

有蔥花、蒜頭、辣椒和醬油。

但我們都沒有使用,

因為本身蒜蒜雞就非常夠味了,

而我則是本身吃比較清淡,所以不需要沾醬。


土雞肉非常新鮮,也很多塊,

就算煮久了吃起來還是彈牙不老。


吃到一個段落,老板會幫你上「香蔥雞汁雜炊」。

其實就是一碗淋上了雞汁的冷凍飯,

到下去湯裡,等到湯再度滾了,

米飯也吸飽了湯汁,就能吃了。


吃起來很像在吃粥,但米飯QQ的,

再加上蔥花的香味,湯喝起來更濃郁了,

一整個毫不留情,吃到見底,老闆看了應該蠻開心的,

因為真的太好吃了!

精神真的好了許多,

害我一度覺得我感冒都好了,

難怪老外都不吃感冒藥,感冒只喝雞湯真的不是沒道理。

份量看起來不多,但吃起來真的蠻飽的!



餐後我則再喝一口薄荷茶漱漱口,

去除剛吃香濃蒜蒜雞的蒜味,

嘗一口紅茶,紅茶微甜,

喝起來蠻不錯的,不是便當店的隨便紅茶。

最後白飯沒吃完,覺得很抱歉,

因為最後的雜炊飯真的太棒了,

我實在吃不下白飯了,

也跟老闆說明,女生本來飯就吃不多,

希望下次想去的人,可以注意兩件事:

1. 你如果不是白飯控,你可以跟老闆說你要減半,或是不送,因為最後還有雜炊飯,真
的蠻飽的!

2. 紅茶可以去冰喔!



老闆人蠻Nice的,

從他的裝潢和菜色真的可以吃到他的用心,

試賣價180元這樣也蠻超值的,

不知道未來正式營運時會是多少錢,

但還是希望大家可以多多支持,

新店難存啊!

畢竟店內位子不多,事先訂位比較不會白跑一趟,

最後,良心說:「他好像沒加味精,因為我喝完湯真的沒生痰,也沒口渴。」



能受本人良心推薦的店家不多,

寫食記也非常需要動力,

工作忙碌起來就會有惰性,

真要像咱嘉義版的美食小版主學習他的堅持,

不過本人也沒啥條件可以像他這樣吃,

「多力 雞陶鍋」推薦給各位了。




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以上知道的就多填一下吧!^^"

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All Comments

Lydia avatarLydia2014-01-14
感覺很不錯...明天來吃看看~
Joseph avatarJoseph2014-01-17
是在民生南路上附近很多花店那家嗎?聽到這麼推薦都心
動了
Faithe avatarFaithe2014-01-20
好棒的感覺!!!
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2014-01-23
多力是日文嘛!?tori好奇
Ophelia avatarOphelia2014-01-26
tori是日文雞的意思
Mary avatarMary2014-01-29
生火
Blanche avatarBlanche2014-02-01
好特別的店!!!
Adele avatarAdele2014-02-03
11點半去.......週日公休...-_-嘖
Robert avatarRobert2014-02-06
想吃QQ
Poppy avatarPoppy2014-02-09
to maro1357: 上面好像寫1700才開始營業
Frederica avatarFrederica2014-02-12
公休日:週日 17:00營業
Zanna avatarZanna2014-02-15
好想吃吃看!
Lauren avatarLauren2014-02-18
超級推!湯頭超讚的~
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2014-02-21
推+1~~真的很棒!!
Queena avatarQueena2014-02-24
1 推+1 煮成粥超好吃