夏日冰品特別企劃一 蔡記 - 花蓮

哈哈，早在去年十二月就想推個冰品企劃
以因應現在高溫的天氣(雖然說現在花蓮在下雨)
慢慢的寫出一些花蓮好吃的冰品
也請各位大大推薦唷

好吃圖文版:http://youareapig83.pixnet.net/blog/post/25227897

地址：花蓮市民國路73號
電話：(03)831-3533


炎炎夏日快到囉

吃吃冰品真的會很舒服

這家冰品店原本是開在東華大學壽豐校區的門口

現在搬來到市區了

當然也是我們的一大福利囉


一進門就可以看到店家推薦的菜單

讓蔡記新手一目了然...不會有點菜的問題

我們今天就來點個仙草粉圓奶凍還有薏仁牛奶好了


我們的餐點很快就送來了

這個是仙草粉圓奶凍

是一道冰品

上面覆蓋著一層跟煉乳均勻攪拌的剉冰

還有一點焦糖的味道(實際上用甚麼糖我不清楚)

甜甜的，光吃冰就很好吃了...

冰的下面蓋著的是仙草和粉圓
粉圓吃起來Q彈有勁

而且仙草不會非常的甜

整個冰品不會讓你越吃越口乾舌燥

反而會有消暑的感覺



而這個是薏仁牛奶

原本只吃仙草奶凍的我

今天特別點個薏仁牛奶來吃吃看

結果出乎意料的好吃

甜甜的，而且稠稠的口感也很棒



每一粒薏仁都飽滿的在迎接我的口去吃他

現在好像也有熱的

但是夏天就是要吃冰的呀

而且，老闆對自己的料理很用心

曾經是西服的裁縫師的他

對料理的認真態度就跟做衣服一樣仔細和要求

所以，來給老闆一些鼓勵吧


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