士林巷弄小吃｜高麗菜餅、韭菜餅 - 士林

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餐廳名稱：士林高麗菜餅、韭菜餅
消費時間：2013年07月
地址：台北市士林區中正路302號（位於天仁茗茶與大創中間的巷子）
電話：無
營業時間：06:30-12:30（賣完就收），每周二公休。
每人平均價位：35
推薦菜色： 高麗菜餅、韭菜餅


這一家位於士林中正路上的攤販，
其實我都沒有特別注意過他，
而是有一天表弟回家告訴我，
姊姊你知道中正路上有一家賣高麗菜餅和韭菜餅的嗎
那一家生意很好，而且很好吃，
他從小吃到大，跟我推薦說可以去吃看看！

於是姐姐就記住了表弟說的這一席話，
午餐不知道要吃什麼的時候就特別過去看了一下！
原來還真的有這樣一個小攤販呢！
而且生意蠻好的，還要稍微排隊一下就是了。


而且在等待的同時，還可以看到現場製作的過程呢！
從麵團到餡料都是自己來！ 純手工的最好吃了～
而且我特別喜歡看到這種現場製作的畫面耶

他們賣的東西也很簡單，
就是只有高麗菜和韭菜這兩種選項，
那時候詢問老闆娘哪一個口味比較好吃，
比較多人買，老闆娘說真的是要看個人口味！

於是我就決定第一次先吃吃看高麗菜的，
第二次再來吃吃看韭菜的！

這些白胖胖的麵團好可愛，
裡面可都是塞了滿滿滿的餡料耶！
除了現做以外，當然也是要現煎囉，
在這樣一個小小的攤販可以做這麼多事情，真的很厲害耶！
小小的台子上面可以同時煎八片餅，
這樣的效率其實還蠻快的，數量夠而且也能都照顧到。

點好了自己要吃的餅以後，老闆娘會詢問醬料，
有醬油也有辣椒！ 我個人比較重口味啦！
所以第一次給老闆娘加的時候回去吃覺得醬加太少了～
所以第二次再來買的時候有要求醬油要多加一點，
哈哈，因為我喜歡鹹一點啦！

而且第二次來到這邊的時候已經看不到
現點現做的過程了，因為快要賣完準備收攤！
老闆娘會把剩下的餅放在一旁，
就等著大家來把他們買回家吃囉～～～～～

高麗菜餅：３５元。
其實這個高麗菜餅真的非常大一份耶！
而且是比臉還要大的那種！
但是礙於每一次吃這個高麗菜餅都是自己買回家吃，
沒機會拍下比臉大系列的照片

而且他的皮很Ｑ，一吃就可以知道這就是要用手工
才會出現的口感啦！！！很實在的感覺！！！
裡面包的高麗菜也很多，每一口都可以吃到爽脆的高麗菜，
而且光吃這個就可以飽一餐了～～～

韭菜餅：３５元。
韭菜餅的話我覺得是有比較重口味了一些，
而且裡面除了韭菜以外還有加了些冬粉絲。
不過不管是高麗菜餅或是韭菜餅一定都要趁熱吃
才能吃到他的美味喔～～～


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