墾丁竟吃得到水梨!農博士在熱帶種出溫帶 - 屏東

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By Victoria
at 2018-05-12T15:07

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墾丁竟吃得到水梨!農博士在熱帶種出溫帶梨

2018-05-11 23:07
〔記者蔡宗憲/屏東報導〕
果肉細緻的水梨一向是溫帶或高山地區的專利,從不向環境屈服的農委會農試所博士研究
員施昭彰,經過7年多的努力,終於成功讓綠皮種水梨「如玉」在墾丁量產,全台獨家的
熱帶水梨昨首度亮相,讓受邀品嚐的地方人士都驚艷不已。

「恆春種出水梨,實在有夠神奇!」受邀到場品嚐水梨的恆春鎮長盧玉棟、恆春鎮農會總
幹事林順和等人表示,水梨一向跟高山、寒冷劃上等號,花快10年在熱帶恆春種水梨,實
在令人敬佩施昭彰的研究精神及耐心。

到恆春半島種水梨的「奇想」,源自2007年施昭彰在彰化研究成功並量產俗稱早生黃金梨
的「如玉」水梨,當時有民眾好奇問他,「水梨最南可以種到哪裡?」促使他決定到國境
之南找尋種植基地。

施昭彰表示,9年前在恆春大光地區找到合作的許姓農民,在7年間多次成功嫁接並連續收
成4年,近2年產量趨於穩定,完全展現「如玉」水梨擁有甘蔗甜、蘋果香的特色,糖度都
在12度至17度,每顆重達400公克上下,細緻多汁且極耐儲運,更是全台最早採收的水梨
一顆賣價可望達到200元左右,未來將推廣給當地農民。

許多農民好奇春季收成的水梨,如何躲過落山風及颱風的肆虐,施昭彰說,這項種植技術
主要利用冬季嫁接,利用防(破)風林或柵保護,因為「極早熟」避開6月後的颱風期,
果實都能完美收成。

農民出身的恆春鎮長盧玉棟也對這項技術讚不絕口,驚嘆落山風吹襲種植瓜果不易的恆春
,竟能種美味水梨,公所與農會將聯合爭取農委會補助經費,成立恆春第一代水梨產銷班
,並且邀請專家開班授課,增加恆春農特產多元性。

http://m.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2423431

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屏東種鳳梨不稀奇,種出水梨才厲害,拿到墾丁大街賣,一顆不知道會賣多少錢

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Tags: 屏東

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By Hamiltion
at 2018-05-15T18:48
種出草莓後連水梨都有了
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By Sierra Rose
at 2018-05-18T22:29
來一個宰一個

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By Jake
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