墾丁大街‧頂好烤魷魚(食尚玩家也推薦！) - 屏東

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1B-eK2ga ]

作者: zine1215 (研究仔) 看板: Food
標題: [食記] 墾丁大街‧頂好烤魷魚(食尚玩家也推薦！)
時間: Mon May 24 21:54:06 2010


餐廳名稱：頂好烤魷魚

地址：屏東縣恆春鎮墾丁里墾丁路21-2號正對面
電話：0921210769
營業時間：6點到12點
每人平均價位：三隻100元

大口玩仔麵旅遊美食誌
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在墾丁，白天當然就是盡情的享受艷陽，玩玩水上活動，那麼晚上呢？

當烈陽逐漸隱沒，墾丁大街上的攤販們可是蠢蠢欲動呢！一盞又一盞的燈光亮起，

攤販的叫賣聲與遊客的喧囂聲此起彼落，夜晚的墾丁大街繼續延續著白天的熱情與活力，

這次研究仔指定要品嘗的美食就是這攤「頂好烤魷魚」，攤位位於大街上較尾端的位置，

熱情的老板熟稔地招呼客人，要怎麼拍照他都歡迎，人家可是有上過「食尚玩家」的呦！

攤位上標榜著三大隻100元，哇！這魷魚的size真的是大隻的耶！

原本還想說伊次買三隻會不會太多啦？不過隨著魷魚的逐漸熟透......，

啪咑！原本呈柱狀的魷魚身體被開膛剖肚了！

只見魷魚全身的顏色開始轉紅，並且飄出陣陣誘人香氣~~應該是快好了吧！

最後步驟是刷上獨們醬汁，而這也是這家烤魷魚之所以特別的經典之處，

醬汁充滿著南洋風情，和一般以胡椒調味為主的烤魷魚極為不同，

集鹹、香、辣於一身的醬汁，再加上肉質豐厚而鮮嫩魷魚真 可稱得上是絕配，

若各位有機會來到墾丁大街，千萬不要錯過這攤南洋風味的「頂好烤魷魚」喔！


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