墨秋 - 新北雙和

※ 引述《dunntw ()》之銘言：
: 圖文版：http://blog.yam.com/dunntw/article/15703672

今晚又去吃了一回。


點的是第一頁推薦菜單的秋刀魚生魚片、握壽司 450
鰻魚飯及柚香雞套餐。

雞的套餐全名我忘了，饅魚飯裝盤跟上回不太一樣，
可能上回來是中午點的不是套餐的差別吧。

懶得再發一篇，直接補充再後:http://blog.yam.com/dunntw/article/15703672

這回來點的是比較少見的魚種，純粹也是嘗鮮的心態，不過
秋刀魚以往在家裡都是油煎鹹鹹沒什麼肉，但這回吃起來可
能是沾到檸檬吧，握壽司有一半擠點金桔，吃起來微甜的魚
肉味且沒有腥味，不錯。

柚香雞去骨，皮烤得極為好吃，就是少了些吃不夠過癮；鰻
魚不會太油與太鹹，不過跟雞肉一樣的問題，因為喜歡一口
肉一口飯，搭起來就會似乎少了點醬汁搭飯，而且這回兩側
的細刺可能不夠軟化，吃起來有點在意。



: 上午溜完狗後，因為今天剛好父母南下田園樂外出不開伙，本來還想說要不
: 要等小妹晚上一起去吃日式料理，但想了想，擇日不如撞日，雖然不習慣一
: 個人去吃這種店，但還是鼓起餘勇直接騎摩托車過去。秀朗路三段看似陌生
: 而遙遠，但其實騎機車倒是很快，即使在巷子內，也不用去擔心開車來要停
: 車的困擾。而且這條路來過數回，這家店也是小有印象。
: 先在門口翻看了會菜單，四人份套餐、定食、主廚推薦、生魚片、汁物、火
: 鍋等，其實花樣還蠻多的，不必擔心跟朋友來了兩回就吃完所有菜色，本來
: 打算點鮭魚親子定、軟殼蟹與握壽司的，後來考慮到吃飽不如吃巧，加上假
: 日沒有商業午餐，所以我點的是鮭魚親子定與綜合握壽司（六貫）。
: 親子定的鮭魚極為大片而軟薄，下面的飯有點調味汁加上香鬆、海苔及魚卵
: 搭配下入口也不錯，芥末品質不錯，入口不會有強烈的辛辣味，夾上鮭魚肉
: 配合用舌頭碰觸才品出後勁。
: 不管是親子定還是握壽司，魚肉或是魚卵都是常溫沒有冷凍（藏）感，但品
: 質仍然夠新鮮，整間店約可容納近四十人，雖然中午過去，空調上沒有過冷
: 或過熱的感覺，柱子上有有錶上聯合晚報四月二十九號的美食推薦，要說的
: 話：是值得推薦的一家店。
: 營業時間：1130-1430、1730-2130
: 訂位：29425668
: 地址：秀朗路三段１４６號
: 旁邊全聯福利中心附設停車場，每小時三十。

--