基隆的火鍋店 - 基隆

基本上每一家我都吃過了 XD
不過我都只有吃平價的(300↓)
下星期大學一個很重要的老師要來
老師很喜歡吃海鮮 所以想請老師吃火鍋
希望版友能推薦一下500↑等級的海鮮鍋 重點要新鮮

順便發表一下我自己吃過幾間的心得
純屬個人觀感，僅供參考 XD

1、頂上湯
平價等級，食材都還算新鮮，＄130就有大眾鍋，肉片並不少，還附有甜點
高價位的鍋食材也不會太差都很新鮮，算是cp值頗高，美中不足是環境有點
居家，招待客人比較不宜
漲價了，目前大眾鍋＄150

2、湯之城
海鮮類非常新鮮，價格也還可以，目前每次吃的經驗都很好，尤其蚵仔、蛤蜊
鮮美大顆，活蝦非常新鮮(剝殼即知)，肉類鍋的份量就比較少，所以我都點海鮮
另外菜盤的內容種類多，份量也多，每次都吃的撐到不行，醬料有比較特別的
胡麻味噌，基本上這間我回店率最高


3、牙祭
這間的消費印象就比較不好，菜盤的種類普普，肉類跟海鮮有時候比較不新鮮
有時候是解凍未完全有很重的『冰箱味』，甜點跟別人比較不同是芋頭西米露
有一次吃＄280的海鮮鍋請老闆把螃蟹換花枝片竟然只有2片.....螃蟹太便宜還
是花枝太貴啊 囧>
這間推夏秋會有的單品：小卷，2大條才＄80(以前＄60)，簡直佛心價

4、竹間
小型的石頭火鍋(僅1、2個人吃飯，義美實在無法負擔 XD)，喜歡濃厚湯頭的很
適合，食材也算新鮮，菜盤普普通通，但是鍋類的價位稍高且要加一成的服務費
，有明治冰淇淋！

5、丸山
這間平日的一般鍋僅＄158，非常的便宜，走價廉路線，假日原價是＄170，較高價
位的還有＄250跟＄350，目前還未吃過＄350，但＄250價位的肉跟海鮮表現普通，
沒有什麼特別印象深刻之處，甜點有時候是紅豆湯、有時候是綠豆湯，此店位置似
乎手機的訊號很弱(我是台哥大)，所以很少去 XD
＄250漲價變＄255，現在多一種三拼的鍋是＄310，個人認為較划算

6、澤井
印象特別深刻的是鯛魚片，整個基隆的火鍋店吃遍目前只有他們的鯛魚片完全沒有
土味與腥味，非常推薦，另外花枝漿也不錯。店內有提供明治冰淇淋，但不知道為
什麼我覺得竹間的味道比較好 @@
有不斷的推出新的鍋物，但4月去的時候，讓我驚豔的鯛魚片有腥味，
似乎換了等級較差的魚片了

7、龍鍋
在造型隔壁，僅吃過一次就不會想去了，湯頭非常淡，菜盤跟別人比起來較為不同，
有比較特殊的青菜(秋葵、鴻喜菇...等)，裝潢很有質感服務態度也佳....但是我第
一次吃到薄如火鍋肉片的『松阪豬』...完全無法吃出彈牙的口感，而且還有肉騷味
，一次就拒絕在上門了，價位也較高，最便宜的是＄280的樣子

8、尚品屋
這間各方面都還不錯，不論是海鮮、肉類、菜盤還是價位！但是太不順路了所以很
少去.....

9、築火鍋
有關係企業在碇內叫碇內車站，我覺得他們的菜盤份量最少而且主餐類的東西量也
不多，不過海鮮也是非常新鮮

10、罌粟花
剛來基隆時，因為同事大大推薦去吃過一次.....沒有什麼特別的印象，應該是說
東西不差，但好像也不值那麼高的價位
後來才知道，這間主打有機食材~

11、鍋仙
這間也是料多實在，海鮮新鮮，肉片份量多，平日還有送肉或打折(二選一)
還有超多的醬料跟剉冰隨你吃跟wifi.....但是就是很遠......Orz
不過肉片的品質普通，但如果平日去選擇送肉會吃到吐，哈哈，另外菜盤的
菜份量是不少，但是多為火鍋料，我比較愛青菜

以下純屬個人感覺
海鮮推薦：築火鍋、尚品屋、澤井、湯之城
肉品推薦：尚品屋、湯之城、竹間
湯頭推薦：湯之城、丸山、竹間(重口味的話)
甜點推薦：竹間(明治)、尚品屋(紫米粥跟冰淇淋)


※很想吃中山區的名店芳鄰，但每次有空去都是人滿為患，真的是要找一天去朝聖！

※再次麻煩版友推薦一下上述的火鍋店當中，有沒有非常好吃的海鮮？

※偷偷廣告一下，11/16(六)二信校慶，演唱會有小鬼，有空的校友快回家 ~

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