基隆仁愛市場【美華牛肉麵】十味中藥湯頭 - 基隆

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IqVh-Wh ]

作者: LoveFood (食在愛玩) 看板: Food
標題: [食記] 基隆仁愛市場【美華牛肉麵】十味中藥湯頭
時間: Sun Jan 12 10:16:26 2014

圖文版：http://www.lovefood.cc/2014/01/blog-post_11.html

美華牛肉麵位於仁愛市場B棟2樓B15，是一間有20年歷史的牛肉麵店，店家說其湯頭都是
以牛大骨熬製而成，味道自然甘甜，而且都是十味中藥下去滷製。

而除了牛肉麵外，這裡也有各式像麵疙瘩、豬腸麵、榨菜肉絲麵、貢丸麵、麻醬麵等其餘
麵類，而各式小菜則約30元起跳。

牛肉麵目前一碗則是75元，這價位算是便宜了，湯頭喝起來真的都是暖暖中藥味，整個就
很暖呼，不過牛肉不是嫩嫩那種還蠻硬的，麵條還蠻Q的。

小菜方面則是由老闆幫你裝，應該是可以依你價位來決定份量，我們點了豆干與海帶，滷
的算是蠻入味的，整體而言以這牛肉麵75元來說，其實還蠻不錯的，下次有機會應該還會
來吃。

美華牛肉麵
地址:基隆市仁愛區愛三路21號(仁愛市場B棟2樓B15)
電話:0911-911-852
用餐時間：2013.12
更多基隆食記：http://goo.gl/3RLhX

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