基隆七堵 七堵臭粿仔(30元，吉古拉15元) - 基隆

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GAm4qyO ]

作者: likelihood (賴可立虎得) 看板: Food
標題: [食記] 基隆七堵 七堵臭粿仔(30元，吉古拉15元)
時間: Wed Aug 15 09:53:53 2012


餐廳名稱：七堵臭粿仔
消費時間：2012年/02月
地址：基隆市堵區南興路86號
電話：02-2756-6740
營業時間：06:00~21:00
每人平均價位：65元/兩人=32.5元/人
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：臭粿仔、吉古拉
靠近車站：台鐵七堵站
最近停車場：開元路立體停車場

blog版:http://babbitwang.pixnet.net/blog/post/89549593


七堵的粄條，又名臭粿仔
七堵臭粿仔


某日下班，在綿綿大雨下搭乘306到了松山車站，原本想來個饒河夜市晚餐饗宴因為下雨
變得沒有心情。搭乘火車，一站又過一站來到七堵火車站。撐著傘走到老三無刺虱目魚，
鐵門就眼睜睜的在我眼中拉下。舉起手錶，才八點有餘。於是在南興路與自治街的交叉口
看到這家臭粿仔，我以為是賣臭豆腐的，一問之下原來是粄條。肚子也餓了，於是坐下點
了一碗臭粿仔與一份小菜。悠閒的享用我在七堵的晚餐。


今天晚餐的組合就是湯粿仔、油豆腐、豬血以及吉古拉。湯粿仔一碗30，油豆腐一塊10元
，豬血一塊10元，吉古拉一條15元，整頓吃下來吃了65元。在台北市應該很難吃到這樣的
價格，又要便宜又吃得飽，在七堵這家真的是超划算的。


臭粿仔是甚麼呢?我們詢問店員，店員很客氣的說就是粄條。然後我們有請他把粄條煮軟
一點，店員也很客氣的說沒問題，這裡服務部分就要加分。臭粿仔真的有很臭嗎？也沒有
想像那樣，湯頭香味就是稍微濃了一些，不習慣這味道的就會覺得臭。這就很像臭豆腐效
應，愛的人就覺得香，不愛的人就覺得臭。粄條部分因為有請店員煮軟一點，所以口感上
就比較容易化。若是有牙不好或是正在牙痛的朋友可以請店員把粄條煮軟一點喔。這碗還
有些許的大腸陪襯，Q軟不會咬不動。小菜部分有三樣，吉古拉其實就是竹輪(中間中空的
黑輪)。是用關東煮方式熬煮，味道香但是不重，所以對我來說需要醬油等調味料加強味
覺。吉古拉口感稍微比較煮的爛一點，有點過軟，油豆腐與豬血都軟硬適中。


總評七堵臭粿條 (-3劣~優+3)
環境：- 1 (騎樓雅座)
服務：+ 1 (服務人員態度不錯，問問題都不會不耐煩)
交通：+ 2 (立體停車場，七堵火車站，短程步行，機車格，市區，基隆市公車)
美味：+ 1
推薦度： 70%


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