基隆 孝三路豬肝腸/雅致滷香雞 - 基隆

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1O2m5Ltg ]

作者: seagreen2005 (對的時間，對的人。) 看板: Food
標題: [食記] 基隆 孝三路豬肝腸/雅致滷香雞
時間: Sat Oct 22 14:04:00 2016


餐廳名稱：孝三路豬肝腸/豬肝腸海鮮店
消費時間：2016年/7月
地址：基隆市仁愛區孝三路65巷口
電話：02 2428 3630
營業時間：週二 - 週日 09:00 - 20:10 週一公休
每人平均價位：豬肝腸 240元/斤 雅致滷香雞 半隻300元/一隻550元
可否刷卡：不可
有無包廂：無 只能外帶
推薦菜色：豬肝腸 滷香雞

有圖有真相，道地夠味的基隆在地特色菜
http://evelin08071980.pixnet.net/blog/post/455493878




孝三路豬肝腸 是間小攤子，位於基隆市仁愛區孝三路65巷巷口，

旁邊就是豬肝腸海鮮店(基隆市仁愛區孝三路65巷7號)。



豬肝腸將豬肝和香腸結合，以古法手工製作烘烤製成，非常有特色。



小攤子上除了成串的豬肝腸外，還掛著紅燒肉等。

色澤偏紅帶些微焦，看來好誘人。


店家週一公休，可別撲空了，至於營業時間，

網上有寫八點，也有寫九點開始的…所以不太確定，

我們去了幾次大約都是十點左右。

豬肝腸跟燒肉一斤都是240元，滷雞則是全雞550元，半隻300元。




桌上大包小包的，食客絡繹不絕，生意好極了。




豬肝腸 240元/斤

腸衣有彈性帶些微靭，內餡則是混合了紮實的肉塊及風味濃郁的肝臟，

脂肪處油潤肥美，混合成豐富的滋味。




我們習慣吃之前再回烤一下，熱呼呼的帶些焦香，腸衣微脆，超好吃。

買豬肝腸會附一些店家自製的辣椒醬，香辣夠味，也可以買。

豬肝腸沾點辣醬~絕配!!!




雅致滷香雞 半隻300元/一隻550元

雞皮呈淡淡的褐黃色，口感Q滑，雞肉軟嫩而油潤，

有淡淡的香氣，很好吃哦~大推。




紅燒肉 240元/斤

肉質偏瘦而柔軟，味道甘美，比較清爽嚐得到豬肉原味。



滷雞雜

價格忘了…有雞胗及雞心，口感軟彈微脆，香香辣辣挺鮮美，口味還不錯。



孝三路豬肝腸不愧是深受歡迎的基隆代表性美食，

濃郁的風味、豐富的口感令人一嚐難忘，

雖然不是挺愛香腸，但個人非常喜歡豬肝腸哦~

獨家特製的滷香雞香肉嫩，好吃~

喜歡風味小吃的朋友千萬不要錯過，

只是很受歡迎，請記得提早去排隊哦~

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