基隆 不排隊吃不到 義美自助石頭火鍋 - 基隆

Catherine avatar
By Catherine
at 2014-10-14T23:08

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KFJntmX ]

作者: hibabino (黛西) 看板: Food
標題: [食記] 基隆 不排隊吃不到 義美自助石頭火鍋
時間: Tue Oct 14 23:08:35 2014

餐廳名稱:義美自助石頭火鍋
消費時間:2014年/09月
地址:基隆市信義區信二路303號
電話:02-24227236
營業時間:夏季 16:00-2400 冬季 10:00-24:00
每人平均價位:300
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:牛肉片、蚵仔、海鮮類
================================

圖文網誌版:http://www.hibabino.com/2014/10/blog-post.html

================================

很多人到基隆,第一個想到的幾乎都是基隆廟口夜市,但其實在夜市的不遠處,有一間義
美火鍋店,可是連基隆在地人都推薦的火鍋店呀!!!
原以為禮拜天的晚上來用餐人會少一點,沒想到,快七點抵達,不僅義美火鍋要排隊,就
連一旁的停車場也是要排隊...

所以只好兵分兩路,停車的去停車,排隊的就先下車拿號碼牌節省時間!幸好在義美旁邊
就有一個立體停車場,雖然不用繞大老遠的路,但週末晚上也是要排隊停車的。
這天Daisy拿到的號碼牌上頭寫著「小4」,本來想說小4到底是什麼?是四人桌嗎?這樣
是要怎麼分前後啊?後來聽到店員叫好才知道是小桌第四號的意思!
不過拿到第四號也別高興得太早...因為是號碼牌早就已經發一輪了拉!一輪的號碼共有
40號,我們從2X號開始等...等了大概40分鐘左右才等到,真是超久的拉!讓人不禁超想
知道這義美火鍋的美味程度到底有多麼的厲害了!

店內環境
義美火鍋店有一樓跟二摟,可以看到上下兩樓層都是高朋滿座。

食材區
義美火鍋的肉品可以跟店員點餐,其他的蔬菜 火鍋料 即海鮮則是採用自助式的方式取餐

每盤餐點的價格從 $15~$90 元不等,價位較高的多為海鮮類。

記得當天拿一拿...最後結帳的時候才知道不小心拿了 $13XX 多 XDDD
不過我們只有四個人用餐,一個人算下來平均三百多塊又吃得很飽,對於在天龍國生活久


醬料區
醬料區已備好一碗碗的沙茶醬,沙茶醬上頭有一層油,建議可以自己稍微過濾一下吃起來
會健康一點點。此外還有白醋 醬油 花生粉 蔥 辣椒...等配料可以自由搭配。

義美石頭火鍋
石頭火鍋最大的特色就是在開始煮火鍋之前,店員會先將部分的食材丟下鍋內爆香後,將
肉類也簡單的過一下熱度,半熟後撈起,那香氣就會默默地被逼香出來,每一桌都這樣爆
一下,香到難怪我在外頭排隊都聞得到了(笑)
在爆完香後,店員就會幫忙把桌上的火鍋料全都丟下鍋去煮,只留下肉品跟海鮮類讓我們
自己煮。
看看這一鍋滿滿火鍋料的石頭火鍋,在還沒滾之前實在讓飢腸轆轆的我們好想吃!的我們,深深覺得比起松江自助石頭火鍋,這價錢還真是可愛許多。
果然這些火鍋料透過石頭火鍋的湯底煮過,每個吃起來都比一般的昆布鍋還要香。

豬肉牛肉,不管是哪種肉吃起來都非常地香甜,肉類的價格分別為豬肉$55 牛肉$75 羊肉
$95,我們還聽到有另外一桌的人,一坐下來就說來10盤牛肉,他們那桌明明才6個人!!
看這樣就知道這石頭火鍋的肉類有多麼地吸引人了吧!

蚵仔
在所有食材內,尤其是海鮮實在是出乎意料的新鮮!一盤蚵仔不到100元,雖然不大顆,
但是吃起來卻有蚵仔鮮美的味道跟飽滿的口感,如果喜歡蚵仔的千千萬萬不要錯過它呀!

蛋餃
除此之外,推薦我們來吃義美自助石頭火鍋的基隆在地人還千交代萬交代一定要吃蛋餃,
因為義美的蛋餃是手工蛋餃!搭配石頭火鍋的湯頭吃起來釋不錯,不過也就是蛋餃而已阿
XD

香菇、木耳。
起司燒很Q,剛起鍋內餡會超燙千萬要小心呀!

後記:
義美火鍋的食材跟湯頭表現都還不錯,價格也比想像中還要平價,C/P值非常高!!!難
怪一到用餐時間總是吸引了那麼多人排隊用餐。推薦大家如果到基隆吃膩了廟口夜小吃,
可以來義美享用一下這連在地人也愛的石頭火鍋噢 :)

--
Seize the moment!! :: 黛西的食記
http://www.hibabino.com/

--

All Comments

Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2014-10-15T10:06
還有地下室喔!
Lily avatar
By Lily
at 2014-10-15T21:03
以前會嫌貴,不過其實現在什麼東西都不便宜
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2014-10-16T08:00
周家餅店旁邊那家?? 我從來沒吃過... 0.0a
Lucy avatar
By Lucy
at 2014-10-16T18:57
每年必吃的店
Susan avatar
By Susan
at 2014-10-17T05:55
真的好吃 餓了
Hazel avatar
By Hazel
at 2014-10-17T16:52
看到食記就餓了
Audriana avatar
By Audriana
at 2014-10-18T03:49
沒介紹到芋頭,這家強項
Rae avatar
By Rae
at 2014-10-18T14:47
覺得味道SOSO......沒啥特別的= =
Jack avatar
By Jack
at 2014-10-19T01:44
強的是湯頭
Caroline avatar
By Caroline
at 2014-10-19T12:41
我是覺得多人吃,不會貴,畢竟每次去,老闆娘都幫我打折
Kama avatar
By Kama
at 2014-10-19T23:38
很吃
Olive avatar
By Olive
at 2014-10-20T10:36
強的是湯頭跟沙茶醬 內行人才推
Jacob avatar
By Jacob
at 2014-10-20T21:33
重新裝潢完了嗎??
Kama avatar
By Kama
at 2014-10-21T08:30
9月初帶朋友要去吃 再整修撲空.....
Rachel avatar
By Rachel
at 2014-10-21T19:28
上星期有去吃 應該是裝潢完了吧...只是沒感覺有裝潢
Irma avatar
By Irma
at 2014-10-22T06:25
平均300?我吃到現在從來沒少於500 莫非你吃素?
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2014-10-22T17:22
好吃~吃完衣服都是義美的味道
Olivia avatar
By Olivia
at 2014-10-23T04:19
這次是重新裝潢廁所唷
Faithe avatar
By Faithe
at 2014-10-23T15:17
之前去吃也是一人五六百
Andy avatar
By Andy
at 2014-10-24T02:14
義美是人越多越便宜 因為東西都蠻大份的 人少都硬吃
Kyle avatar
By Kyle
at 2014-10-24T13:11
今天決定放棄千葉吃義美XDDD
Elma avatar
By Elma
at 2014-10-25T00:09
味素好像很多?

阿玲家肉圓:在地三十年的紅糟好味肉圓

Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2014-10-14T22:27
====================================================== ◎介紹店鋪:[阿玲家肉圓 原媽祖宮 忠二路│仁愛區] ◎地址:基隆市仁愛區忠二路9號1樓 ◎電話:02-24216565 ◎營業時間:11:00Am-06:30Pm(但以售完時間為主) ◎消費提醒:假 ...

台北 物美價廉,鰻魚飯排隊名店-肥前屋

Rosalind avatar
By Rosalind
at 2014-10-14T20:08
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KFH8GDw ] 作者: seagreen2005 (對的時間,對的人。) 看板: Food 標題: [食記] 台北 物美價廉,鰻魚飯排隊名店-肥前屋 時間: Tue Oct 14 20:07:40 2014 餐廳名稱:肥前屋 消費時間:2014年/9 ...

聽說開很久了的通化街魷魚羹 愛的舉手!

Genevieve avatar
By Genevieve
at 2014-10-14T17:12
最近在整理江南街附近好吃的餐廳小吃 因為發現住了好幾年 居然好多間都沒吃過 當然也是有吃過的但是倒了的XD      ((然後偷偷地發現布克湖換招牌了!!!    上個月老公開始在內湖跑業務 就處處幫我留意哪邊有什麼餐廳 有次他同事帶他到江南街上的 [通化街魷魚羹] 吃過一次他 ...

基隆市真的需要捷運嗎?

Charlotte avatar
By Charlotte
at 2014-10-14T15:23
捷運淡水站andlt;-andgt;台北車站 距離約20公里(18個站) 悠遊卡票價40元--捷運行駛時間約 40分 基隆車站andlt;-andgt;南港車站 距離約21公里 (?個站) 台鐵區間車28元--台鐵行駛時間約32分 悠遊卡票價??元--捷運行駛時間約??分 基 ...

士林夜市。郭記蔥油餅

Heather avatar
By Heather
at 2014-10-14T11:58
好讀圖文版:http://dong1104.pixnet.net/blog/post/41519128 在台北士林夜市美食真的很多 不過每次來常常都會來買這間郭記蔥油餅加蛋 它們的蔥油餅跟花蓮一樣都是用炸的,餅皮吃起來會比較澎鬆 而且一份蔥油餅加蛋才25元,真的是銅板美食呀! 士林夜市陽明戲院前每 ...