基隆-下一站印度！ - 基隆

By Ophelia
at 2017-11-16T00:55

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餐廳名稱：下一站印度！
消費時間：2017年/11月
地址：基隆市忠一路15號7F(光南大批發隔壁))
電話：(02)2426-2709
營業時間：周一至周五 11:00~15:00 & 17:00~21:00
六日及國定假日 11:00~21:00
每人平均價位：300元上下
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：印度咖哩雞肉套餐

這周跟朋友去吃，這間新開幕的異國料理餐廳。
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主要提供印度跟中式餐點，菜單如下
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因為老闆娘曾在印度工作多年，所以餐廳內也是有許多印度風格的擺飾
像是泰姬瑪哈陵的大理石，雕刻、鑲嵌彩色石頭在拋光，手工製造。
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料理大部分使用的香料跟茶葉也是從印度帶回，櫃台上有放，都可以拿起來試聞。
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餐具部分一些特色的器皿也是辛苦地從印度揹回來，看起來就很沉！
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這是窗外看出去的view，可以看到整個基隆港跟海洋廣場，超讚的。
https://i.imgur.com/FByBjin.jpg

接下來介紹這次的主角餐點部分。
香料烤雞腿套餐
湯品&沙拉部分一開始就被飢餓的我們掃掉了就省略不介紹了。
主菜部分香料烤雞腿
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這部分也是照印度人不吃雞皮，所以一開始的雞腿醃製前都先去皮處理。
老闆娘現桿現烤的小麥餅Roti，塗上奶油，超濃小麥香氣，絕不是一般麵粉製餅皮比得上的。
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印度咖哩雞肉套餐
印度風味餐提供的主菜+湯品+沙拉+薑黃飯(白飯)+小麥餅+附餐飲料、甜品都是相同的。
主菜部分咖哩雞肉
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香麻口水雞套餐(微辣)
主菜部分香麻雞腿肉
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雞腿都去骨處理過了，肉質也很軟嫩，份量真的很多。
這部分不敢吃辣的朋友可能要注意。
整個套餐的照片
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湯品是一小盅香菇雞湯，濃濃的香菇味，很實在(不定期燉品)。
精緻小菜部分則是天使紅蝦沙拉和煙熏雞翅

最後是飲料、甜品部分
印度奶茶，是紅茶加香料，荳蔻、肉桂、黑胡椒加上鮮奶熬煮。
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甜品則是一小塊鳳梨酥加兩塊餅乾。
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另外還有一些單點的飲品像是印度優格Lassi，就留著下次嘗試了。

由於不額外收服務費，所以餐點的部分料理完會放至櫃檯一律採自助，茶水部分也是。
為了節省人事成本，提供好的用餐品質，現點現做。
因為備料關係，沒事先預約的話，可能到場會有想點的餐點沒料無法供應
所以要用餐的朋友請先預約告知人數及餐點。

店內也有販賣一些印度的精油及大吉嶺紅茶
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