在台北也能很希臘--品嚐希臘異國美食 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: kusobb (kusobb) 看板: Food
標題: [廣宣]在台北也能很希臘--品嚐希臘異國美食 感受地中海風情
時間: Thu Jun 25 14:01:04 2009

在台北也能很希臘--品嚐希臘異國美食 感受地中海風情

好讀好看影音誌:http://www.wretch.cc/blog/hun923039/11149707

要感受希臘的美、品嚐希臘美食不一定要到希臘，在師大路上就有一
家裝潢的很希臘、專賣希臘菜的餐廳，當初念哲學系的老闆為了實現自
己的夢想，特別到哲學的發源地-希臘，將希臘的美食帶回來。

顧客：羊肉燉茄子派非常好吃。
老闆：希臘餐廳就一定要賣Moussaka（羊肉派套餐），不然就不像希臘餐廳了。
希臘菜主要的特色就是會添加許多當地的香料，並且加上橄欖油、檸檬
調味，尤其是燒烤，肉類都會先進行醃製，燒烤後再加上香料。
顧客：他們燒烤的部份都很不錯，肉都用希臘香料醃的還蠻好的。
顧客：雞肉串上的醬很獨特，配上醃製的雞肉很好吃。
老闆：雞肉串套餐在轉烤時會加上橄欖油使雞肉變的更嫩。

老闆還特別介紹只有他們店裡才有賣的一道菜-葡萄葉捲核桃拌牛肉，由
於做工繁瑣，因此許多希臘菜餐廳都不願意將這道菜放在菜單上。
老闆：葡萄葉捲核桃拌牛肉，這道菜也是所謂剩菜文化轉變而來。


另外，希臘餐廳少不了的就是涼拌類的沙拉，光是沙拉的種類就有好幾
種，老闆特別推薦Ouzo酒蔬果拌海鮮沙拉，和一般沙拉相比，不僅料多
味美，帶點微辣的口感也受到不少顧客的歡迎。

顧客：涼拌類的食物都比較注重食物的原味，吃起來比較清爽開胃。除
了好吃的料理外，老闆也大力推薦，希臘著名的國酒Ouzo，由於酒精濃
度高達44﹪，喝起來有些微甜的口感，酒量尚可的顧客不妨來上一杯，
下次當您想要感受希臘異國風情時，找時間來這裡坐坐，慢慢品嚐美味
的希臘料理，相信可以讓您不用去希臘也可以很希臘。

希臘左巴
電 話： 02-2366-0583
營業時間：AM 11：00 ~ PM 22：30


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