圓山老崔蒸包 台北內餡Q彈的獨特美味蒸包 - 台北中山區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TD1Q4yE ]

作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 圓山老崔蒸包 台北內餡Q彈的獨特美味蒸包
時間: Sun Jul 21 15:38:40 2019

餐廳名稱：圓山老崔蒸包
消費時間：2019年/7月
地址：台灣台北市中山區中山北路二段137巷33號
電話：+8862 2581 7014
營業時間：06:30 - 13:00 (週一公休)
每人平均價位：85 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：牛肉蒸包
官網：無

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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/07/q.html

2019年7月19日，早上來到台灣台北的捷運中山國小站附近
據說這邊有一間頗有特色的早餐店，圓山老崔蒸包
便趁著這天來吃看看

一進門口就看到他們的工作區
感覺生意不錯的樣子
一直在包新的蒸包

這裡的蒸包1籠價格是85 TWD (= 2.74 USD)
有牛肉和豬肉兩種口味
個人比較喜歡愛吃牛肉所以點了一籠牛肉

至於酸辣湯因為台北的天氣一大早就很熱
喝不太下熱湯就算了

雖然這裡的用餐環境還可以
但是可惜沒有冷氣

隨意在醬料區裝了一點辣醬和醬油
接下來就是等待蒸包上桌了

上菜速度蠻快的
裝完醬料蒸包就來了
https://imgur.com/DiEj4ZY.jpg
1籠有10個牛肉蒸包
蒸包裡面的牛肉餡看起來相當飽滿

外皮吃起來較為厚實一點
https://imgur.com/m8BQAiZ.jpg
內餡吃起來不會很乾柴
而且口感富有彈性！
是相當特別的口感！

沾上店家特製的辣醬跟醬油更是好吃！
https://imgur.com/ZEIu4bK.jpg

個人覺得圓山老崔蒸包其實還蠻好吃的
而且其內餡Q彈的口感非常獨特！
算是非常具有特色的美食
很值得一試！

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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